مواد لازم برای دو نفر گوشت گوساله بدون چربی چرخ کرده خیلی نرم - 300 گرم تخم مرغ - 2 عدد پیاز متوسط - 1 تا 2 عدد (100 گرم سبزی معطر خرد کرده (نعناع،ترخان و جعفر) - 2 قاشق لیمو ترش متوسط - 1 عدد خردل و نمک و فلفل به قدر کافی جوز هندی رنده شده نرم در صورت تمایل به مقدار کم طرز تهیه آبلیمو...