مواد لازم:
شكر 250 گرم
سركه سيب 1/2 پيمانه
دارچين يك چوب كوتاه
ميخك خرد نكرده 4 تا 5 عدد
هلو 1 كيلو
طرز تهيه:
شكر، سركه و ادويه را براي بيست دقيقه بجوشانيد. هلوي پوست كنده را به تدريج در آن بريزيد (هر چند عدد را يكبار) و بپزيد تا هلو نرم شود. آن را در شيشه هاي داغ كه در آب جوش استريليزه شده...