مواد لازم: شكر 250 گرم سركه سيب 1/2 پيمانه دارچين يك چوب كوتاه ميخك خرد نكرده 4 تا 5 عدد هلو 1 كيلو طرز تهيه: شكر، سركه و ادويه را براي بيست دقيقه بجوشانيد. هلوي پوست كنده را به تدريج در آن بريزيد (هر چند عدد را يكبار) و بپزيد تا هلو نرم شود. آن را در شيشه هاي داغ كه در آب جوش استريليزه شده...