*SiMiN*
مــدیـر بـازنشـسـتـه
- تاریخ ثبت‌نام
- Feb 16, 2014
- ارسالی‌ها
- 5,086
- پسندها
- 1,974
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهران
- تخصص
- نقاشی کردن،نت
- دل نوشته
- همه ی انسانها برابر آفریده شده اند
- مدل گوشی
-
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- برند گوشی
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
- جنسیت
-
- نوع آنتی ویروس
-
- ماه تولد
-
مواد لازم :
طرز تهيه : اسفناج*ها را خرد كرده به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد. نمك، فلفل، زردچوبه و روغن را نيز بريزيد. كلم*ها را جداگانه آب*پز كرده تا ضُخم آن از بين برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه كنيد.سپس پياز، نعنا و سيرداغ را اضافه كنيد. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تكه كرده و در آن ريخته تا بپزد و لعاب*دار شود.نكته: اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه*درختي سرو مي*شود. با توجه به فصل سرما بسيار مناسب و مطبوع است.
| اسفناج پاك *شده | يك كيلوگرم |
| عدس | يك و نيم پيمانه |
| پيازداغ | چهار قاشق غذاخوري |
| روغن مايع | دو قاشق غذاخوري |
| رشته آش و كشك | به ميزان لازم |
| نمك، فلفل و زردچوبه | به ميزان لازم |
| سير داغ و نعنا داغ | از هر كدام دو قاشق غذاخوري |
| كلم برگ سفيد | دو پيمانه |
| پياز متوسط | يك عدد |
طرز تهيه : اسفناج*ها را خرد كرده به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد. نمك، فلفل، زردچوبه و روغن را نيز بريزيد. كلم*ها را جداگانه آب*پز كرده تا ضُخم آن از بين برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه كنيد.سپس پياز، نعنا و سيرداغ را اضافه كنيد. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تكه كرده و در آن ريخته تا بپزد و لعاب*دار شود.نكته: اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه*درختي سرو مي*شود. با توجه به فصل سرما بسيار مناسب و مطبوع است.