آب طالبی

[Swan]

مواد لازم : طالبی ........................................................یک کیلو آب ...........................................................یک پیمانه شکر .......................................................نصف پیمانه یخ ................................................................ 6 تکه لیمو تازه .........................................یک عدد(دلخواهی) طرز تهیه : ابتدا طالبی را پوست کنده قاچ قاچ کرده و درون مخلوط کن می ریزیم بعد شکر آب و یخ و در صورت دلخواه چند قطره از آب لیمو را درون مخلوط کن بریزید
و مخلوط کن را روشن کرده و حدود چند دقیقه صبر می کنیم تا موادمان خوب یکدست شود آب طالبی ما حاضر است

نکات مهم :

1. آبمیوه هایی که مثل طالبی درست می شوند باید در همان لحظه مصرف شوند چون خنکیشان را بعدا از دست می دهند بنابراین اگر یخ داخلشان استفاده کنیم طعم آبکی می دهند
2. من برای این از آب استفاده می کنم که طالبی مایع مان را خیلی غلیظ می کند اگر شما دوست نداشتید می توانید بدون آب درست کنید
3. استفاده از تکه های یخ برای خنک کردن آب طالبی است و همچنین اگر طالبی شما خیلی شیرین بود و یا طعم شیرین دوست نداشتید می تونید میزان شکر را کم کنید