v!olet
مــدیـر بـازنشـسـتـه
- تاریخ ثبت‌نام
- Jun 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 1,388
- پسندها
- 192
- امتیازها
- 0
- محل سکونت
- تو قلب عشقم
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- ...
- دل نوشته
- نیستی خودت کنارم و صدات همش تو گوشمه
- بهترین اخلاقم
- ...
- مدل گوشی
-
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- برند گوشی
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
- جنسیت
-
- نوع آنتی ویروس
-
- ماه تولد
-
این خوراک غذایی هندی است که با ادویه های مختلف مزه دار شده و طعم کاری آن غالب تر است.
مواد لازم برای 2 نفر
سیر: 1 تا 2 حبه، رنده شده
پودر کاری
: 1 قاشق چایخوری
پودر زیره: نصف قاشق چایخوری
زنجفیل تازه: 1 قاشق چایخوری رنده شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پیاز: 1 عدد متوسط، ریز شده
کنسرو لوبیا چیتی یا لوبیا پخته: 2 پیمانه (به دلخواه از لوبیا قرمز نیز می توان استفاده کرد)
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری
گوجه فرنگی تازه: 2 عدد متوسط و رنده شده
گوجه فرنگی تازه: 2 عدد، بدون پوست و خرد شده
طرز تهیه
مرحله 1 - کمی روغن در تابه ریخته و پیاز را افزوده، تفت دهید تا نرم و طلایی شوند، سپس سیر، زنجفیل و رب گوجه را اضافه کرده و بعد از چند دور هم زدن، رنده گوجه را نیز اضافه کنید.
مرحله 2 - لوبیا، گوجه خرد شده، کاری، زیره، نمک و فلفل را افزوده و اجازه دهید با حرارت ملایم مواد با هم مزه دار شده و غلیظ شوند. (در صورت نیاز کمی آب می توان اضافه کرد)
مرحله 3 - خوراک آماده شده را همراه با برنج یا نان سرو نمائید.