sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبت‌نام
- Jun 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
می خواهیم در این مطلب روش تهیه پفک خانگی را به شما آموزش دهیم این پفک سالم و بی خطر نسبت به پفک های آماده از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است و می تواند یک میان وعده مناسب برای فرزندانتان باشد.
مواد لازم :آرد الک شده -۱۰۰ گرم
کره -۹۰ گرم
پنیر رنده شده ( پنیر چدار یا گودا )- ۱۰۰ گرم
نمک یا هرطعم دهنده دلخواه- به میزان لازم
طرز تهیه:
فر را از قبل گرم کنید . کره را به مدت ۴۵ ثانیه در مایکروفر گرم کنید تا نرم شود . آرد و پنیر را اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید . در صورت تمایل می توانید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید .
با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه می شود . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار دهید و با دست کمی فشار دهید تا صاف شود هر چه ضخامت آن کمتر باشد تردتر خواهد شد . سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتی گراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه بگذارید تا روی پفک ها طلایی شود .