sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبتنام
- Jun 26, 2013
- ارسالیها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
اعتبار :
[h=1]سوپ قارچ با شیر [/h]
● مواد لازم:
▪ شیر: ۱ لیتر
▪ خامه: یك پیمانه
▪ كره: ۱۰۰ گرم
▪ زرده تخم مرغ: ۳ عدد
▪ آرد: ۳ قاشق غذاخوری
▪ قارچ رنده شده: ۳۰۰ گرم
▪ نمك و فلفل به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا آرد را در كره، كمی تفت دهید تا كمیطلایی شود، سپس شیر را به تدریج آن اضافه كنیدو مواد را مرتب به هم بزنید تا آرد به خوبی در شیرحل شود. (اگر آرد به خوبی در شیر حل نشدمیتوانید مایهتان را، از صافی استفاده كنید) پسقارچ خرد شده را به مواد اضافه كنید و رویحرارت ملایم قرار دهید تا زمانی كه سوپ شما جابیفتد. پس از آن نمك و فلفل را هم به موادتاناضافه كنید، در پایان زرده تخممرغها را پس ازآنكه به خوبی به هم زدهاید در سوپ بریزید وخامه را نیز به آن اضافه كنید.
● مواد لازم:
▪ شیر: ۱ لیتر
▪ خامه: یك پیمانه
▪ كره: ۱۰۰ گرم
▪ زرده تخم مرغ: ۳ عدد
▪ آرد: ۳ قاشق غذاخوری
▪ قارچ رنده شده: ۳۰۰ گرم
▪ نمك و فلفل به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا آرد را در كره، كمی تفت دهید تا كمیطلایی شود، سپس شیر را به تدریج آن اضافه كنیدو مواد را مرتب به هم بزنید تا آرد به خوبی در شیرحل شود. (اگر آرد به خوبی در شیر حل نشدمیتوانید مایهتان را، از صافی استفاده كنید) پسقارچ خرد شده را به مواد اضافه كنید و رویحرارت ملایم قرار دهید تا زمانی كه سوپ شما جابیفتد. پس از آن نمك و فلفل را هم به موادتاناضافه كنید، در پایان زرده تخممرغها را پس ازآنكه به خوبی به هم زدهاید در سوپ بریزید وخامه را نیز به آن اضافه كنید.