Welcome!

By registering with us, you'll be able to discuss, share and private message with other members of our community.

SignUp Now!

آش ماش پیازو قزوین

  • نویسنده موضوع sting
  • تاریخ شروع
  • Tagged users هیچ

اطلاعات موضوع

Kategori Adı آش و سوپ
Konu Başlığı آش ماش پیازو قزوین
نویسنده موضوع sting
تاریخ شروع
پاسخ‌ها
بازدیدها
اولین پسند ارسالی
Son Mesaj Yazan sting

sting

معـاون ارشـد انجمـن
تاریخ ثبت‌نام
Jun 26, 2013
ارسالی‌ها
27,708
پسندها
5,661
امتیازها
113
محل سکونت
تهـــــــــــران
وب سایت
www.biya2forum.com
تخصص
کیسه بوکس
دل نوشته
اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
بهترین اخلاقم
نــــدارم
سیم کارت
تیم ایرانی مورد علاقه
تیم باشگاهی مورد علاقه
تیم ملی مورد علاقه

اعتبار :

مواد اولیه:


  • برنج آشی نفری یک مشت پُر
  • عدس و ماش دو نفری یک مشت پر
  • لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی سه نفری یک مشت
  • گوشت نفری 25 گرم
  • پیاز کوچیک یک عدد
  • دارچین نفری یک قاشق غذاخوری
  • پیاز جهت پیاز داغ برای هر دو نفر یک پیاز بزرگ
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم



طرز تهیه:


1. ابتدا گوشت رو با پیاز کوچک و کمی زردچوبه کاملا میپزیم. سپس برنج و ماش و عدس و لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی رو با یه کمی زرد چوبه می گذاریم تا نیم پز شود.

2. بعد گوشت رو از صافی رد می کنیم، آب گوشت را به آن اضافه کرده و گوشت رو با گوشت کوب حسابی می کوبیم تا کاملا ریش ریش شود بعد به آش نیم پز شده اضافه میکنیم.

3. پیاز داغ و دارچین و نمک و فلفل رو هم به اندازه لازم اضافه میکنیم و هر یک ربع ساعت آش را به هم میزنیم که ته نگیرد. بعد از گذشت سه الی چهار ساعت آش کاملا جا افتاده می شود.
 
بالا پایین