سیر و پیاز برای مقابله با آرتروز

[v!olet]

به عقیده*ی محققان مصرف سیر و پیاز بیشتر یکی از ساده*ترین و ارزان*ترین روش*های مقابله با آرتروز است.

نتایج یک پژوهش انگلیسی نشان می*دهد خانم*هایی که سبزیجات به ویژه سیر و پیاز بیشتری مصرف می*کنند کمتر در معرض آرتروز در مفاصل پایشان قرار می*گیرند.


به عقیده*ی محققان مصرف سیر و پیاز بیشتر یکی از ساده*ترین و ارزان*ترین روش*های مقابله با آرتروز است.


در این پژوهش محققان هزاران زن بین 46 تا 77 سال را تحت نظر گرفتند. به ویژه اینکه در این پژوهش خانم*های دوقلویی بودند که از سن 9 سالگی تحت نظر این پژوهشگران قرار داشتند.


قرار بود این خانم*ها جزئیات عادت*های غذایی*شان را گزارش دهند و هر از گاهی از دست*ها، زانوها و باسن آن*ها عکس رادیوگرافی گرفته شود.


هدف و قصد این پژوهش این بود که اولین علائم آسیب*های مفصلی و آرتروز را شناسایی کنند.

به عقیده*ی محققان «آلیسین» موجود در این سبزیجات خواص ضد التهابی دارد و برای همین هم مانند یک محافظ جلوی آسیب*دیدگی مفاصل را می*گیرد.

نتایج این پژوهش که در مجله*ی mbc منتشر شد نشان می*دهد خانم*هایی که سبزیجات بیشتری مصرف می*کردند کمتر در معرض آرتروز قرار گرفتند. این سبزیجات به ویژه شامل سیر، پیاز، موسیر، پیازچه و تره*فرنگی بوده است.



به عقیده*ی محققان «آلیسین» موجود در این سبزیجات خواص ضد التهابی دارد و برای همین هم مانند یک محافظ جلوی آسیب*دیدگی مفاصل را می*گیرد.


بررسی روی خواهرهای دوقلو این مسئله را روشن کرد که عوامل ژنتیکی تأثیری در ابتلا به این بیماری ندارد و مراقبت و پیشگیری حرف اول را می*زند.