Welcome!

By registering with us, you'll be able to discuss, share and private message with other members of our community.

SignUp Now!

موسير

اطلاعات موضوع

Kategori Adı میوه و سبزیجات
Konu Başlığı موسير
نویسنده موضوع v!olet
تاریخ شروع
پاسخ‌ها
بازدیدها
اولین پسند ارسالی
Son Mesaj Yazan v!olet

v!olet

مــدیـر بـازنشـسـتـه
تاریخ ثبت‌نام
Jun 26, 2013
ارسالی‌ها
1,388
پسندها
192
امتیازها
0
محل سکونت
تو قلب عشقم
وب سایت
www.biya2forum.com
تخصص
...
دل نوشته
نیستی خودت کنارم و صدات همش تو گوشمه
بهترین اخلاقم
...
مدل گوشی
سیم کارت
تیم ایرانی مورد علاقه
برند گوشی
تیم باشگاهی مورد علاقه
تیم ملی مورد علاقه
جنسیت
نوع آنتی ویروس
ماه تولد

اعتبار :

موسیر از خانواده سیر، پیاز و پیازچه بوده و نسبت به پیاز کوچک*تر است.

ریشه حبابی شکل این سبزی نیز مانند پیاز به چند بخش تقسیم می*شود. موسیرها به راحتی هضم می*شوند و حاوی مقادیر فراوانی ویتامین c ، پتاسیم، فیبر رژیمی و اسید فولیک بوده و همچنین دارای مقدار زیادی کلسیم، آهن و پروتئین هستند.


برگ*های آن دراز و میان تهی و گل*هایش به رنگ سرخ یا بنفش است. پیاز آن در مناطق کوهستانی می*روید که از آن ترشی درست می*کنند.



ریشه و پیاز گیاه بعد از انجام یک سری اقدامات خاص مورد استفاده قرار می*گیرد بدین صورت که آن*ها را به شکل رشته*های بسیار نازک در*آورده و در مسیر آب سرد قرار می*دهند تا تلخی که در پیاز آن هست از بین برود و آن را در آفتاب خشک می*کنند تا به عنوان چاشنی غذایی مصرف شود.


 
بالا پایین