sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبت‌نام
- Jun 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
كباب بره
تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 4304
مواد لازم:
جعفري 200 گرم
گشنيز 200 گرم
مغز گردو 250 گرم
روغن 250 گرمكباب بره
خلال پوست پرتقال 200 گرم
زرشك 200 گرم
بره كوچك 1 عدد
پياز 2 عدد
زعفران 1 ق.چايخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه:
دل، جگر و قلوه بره و پياز را در روغن تفت داده، به همراه مغز گردو چرخ شده، خلال پوست پرتقال، سبزي ساطوري شده، زعفران و زرشك، نمك و فلفل و آب مي گذاريم بپزد. آبش كه تمام شد شكم بره را با اين مواد پر كرده و بره را در روغن سرخ مي كنيم بعد بره را با 2 عدد پياز خرد شده، آبف نمك و فلفل مي پزيم. وقتي كه گوشت بره كملا پخت ـن را سرو مي كنيم.