ماهی* را پس* از شستن* و تکه* کردن* به* آن* نمک*زده* و آن* را سرخ* می*کنیم* وکنار می*گذاریم*. سیرها را کوبیده* با پیاز رنده* شده* تفت*می*دهیم*... ● مواد لازم برای *: ▪ ماهی* متوسط: ۱ عدد ▪ رب* گوجه* فرنگی*: ۲ قاشق* غذا خوری* ▪ نمک* و ادویه* و زعفران*: به* میزان* کافی* ▪ سیر: ۵-۶...