***HeleNa***
مــدیـر بـازنشـسـتـه
لوبیا سبز 100 گرم
خیارشور و هویج از هر کدام 100 گرم
سیب*زمینی 200 گرم
آبلیمو و سس مایونز به میزان لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
[h=2]سالاد لوبیا سبز[/h]
انواع سالاد-سالاد لوبیا سبز طرز تهیه:
لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می**ریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می**پزیم. لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می**ریزیم تا رنگ لوبیاها سبز بماند. هویج را هم نیم*پز و خرد کرده، سیب*زمینی را هم پس از پختن خرد می**کنیم. خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیب*زمینی را مخلوط می**کنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی [h=3]سالاد[/h] می**ریزیم و خوب مخلوط می**کنیم، [h=3]سالاد[/h] را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می**کنیم.
خیارشور و هویج از هر کدام 100 گرم
سیب*زمینی 200 گرم
آبلیمو و سس مایونز به میزان لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
انواع سالاد-سالاد لوبیا سبز طرز تهیه:
لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می**ریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می**پزیم. لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می**ریزیم تا رنگ لوبیاها سبز بماند. هویج را هم نیم*پز و خرد کرده، سیب*زمینی را هم پس از پختن خرد می**کنیم. خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیب*زمینی را مخلوط می**کنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی [h=3]سالاد[/h] می**ریزیم و خوب مخلوط می**کنیم، [h=3]سالاد[/h] را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می**کنیم.