*JujU*
کاربر انجمن
- تاریخ ثبت‌نام
- Nov 6, 2013
- ارسالی‌ها
- 2,786
- پسندها
- 394
- امتیازها
- 83
- محل سکونت
- تهران
- تخصص
- فکر کردن به چیزایی که دیگران ساده ازش رد میشن
- دل نوشته
- هر روز معجزه است اگر به خدا ایمان بیاوریم..
توضیحات
رژیم غذایی وگن ساد ه ترین را حل جهانی برای بسیاری از مشکلات پیچیده است. در طول تاریخ بشری، مردم از چیزهایی که در دستر سشان قرار داشت، تغذیه می کردند و عواملی مثل عادت و ذائقه باعث به وجود آمدن انتخاب های غذایی می شدند. این امر حدود یک قرن پیش تغییر کرد، زمانی که علم جدید تغذیه نشان داد غذا چیزی بیشتر از آنی است که برای رفع گرسنگی می خوریم و میتواند راهی برای رسیدن به بالاترین حد سلامتی باشد. اما در چند دهه اخیر بود که فهمیدیم تأثیر انتخاب های غذایی ما حتی از این هم بیشتر است، دامنه آن از سلامت ما فراتر می رود، بر زندگی حیواناتی که در کره زمین و در کنار ما زندگی میکنند و حتی آینده این سیاره هم تأثیر می گذارد. نظام تغذیه فعلی باعث به وجود آمدن بحران سلامتی در امریکا، اتلاف نگران کننده منابع غذایی در جهان و بدرفتاری با حیوانات در بالترین درج های که بتوان تصور کرد، شده است. به این ترتیب در حال حاضر دلیل بسیاری برای تغییر شکل تغذیه به رژیم وگن وجود دارد. وگن شدن کاری ساده و لذتبخش است. اما بدون تردید برای این کار نیاز به آموزش داریم. همین انگیزه ما در نوشتن این کتاب شد، تا اطلاعات دقیقی را در اختیار تازه کارها و وگنهای باتجربه تر بگذاریم که رژیم غذایی آنها را سالمتر و عملی تر کند...
تمام چیزهایی که لازم است درباره تغذیه برمبنای یک رژیم گیاهی، و رسیدن به سلامت و وزن متناسب بدانید...رژیم غذایی وگن ساد ه ترین را حل جهانی برای بسیاری از مشکلات پیچیده است. در طول تاریخ بشری، مردم از چیزهایی که در دستر سشان قرار داشت، تغذیه می کردند و عواملی مثل عادت و ذائقه باعث به وجود آمدن انتخاب های غذایی می شدند. این امر حدود یک قرن پیش تغییر کرد، زمانی که علم جدید تغذیه نشان داد غذا چیزی بیشتر از آنی است که برای رفع گرسنگی می خوریم و میتواند راهی برای رسیدن به بالاترین حد سلامتی باشد. اما در چند دهه اخیر بود که فهمیدیم تأثیر انتخاب های غذایی ما حتی از این هم بیشتر است، دامنه آن از سلامت ما فراتر می رود، بر زندگی حیواناتی که در کره زمین و در کنار ما زندگی میکنند و حتی آینده این سیاره هم تأثیر می گذارد. نظام تغذیه فعلی باعث به وجود آمدن بحران سلامتی در امریکا، اتلاف نگران کننده منابع غذایی در جهان و بدرفتاری با حیوانات در بالترین درج های که بتوان تصور کرد، شده است. به این ترتیب در حال حاضر دلیل بسیاری برای تغییر شکل تغذیه به رژیم وگن وجود دارد. وگن شدن کاری ساده و لذتبخش است. اما بدون تردید برای این کار نیاز به آموزش داریم. همین انگیزه ما در نوشتن این کتاب شد، تا اطلاعات دقیقی را در اختیار تازه کارها و وگنهای باتجربه تر بگذاریم که رژیم غذایی آنها را سالمتر و عملی تر کند...