alone girl
مــدیـر بـازنشـسـتـه
- تاریخ ثبتنام
- Aug 13, 2013
- ارسالیها
- 109
- پسندها
- 104
- امتیازها
- 0
اعتبار :
چرا زنان* فرانسوی* لاغر می*مانند؟ محققان* امریكایی* ماه*ها وقت* گذاشتند تا بتوانند جواب* این* سوال* را پیدا كنند: چرا زنان* فرانسوی* در مقایسه* با امریكایی*ها لاغر می*مانند؟
جواب* خیلی* ساده* بود: چون* فرانسوی*ها كمتر می*خورند.
برخلاف* تصور عامه* در مورد غذاهای* لذیذ و خوشگذرانی* بیش* از حد ملت* فرانسه*، این* تحقیق* نشان* داد كه* در واقع* فرانسوی*ها اگر چه* در طول* روز چندین* نوبت* غذا می*خورند اما نوع* خوردنشان* اصولی*تر و حساب* شده*تر از بسیاری* از ملت*هاست*. فرنی* و پودینگ* سیب* زمینی* و حتی* نوشیدنی*های* معروف* فرانسوی* پای* ثابت* میز غذا هستند اما با اندازه*های* كوچك*.
در پاریس* هنوز ظرف* بزرگ* یا لیوان* بزرگ* نوشابه* باب* نشده* و مردم* به* ظروف* كوچك* عادت* دارند.
اگر در دل* پاریس* یك* روز ناهارتان* را در رستوران* نزدیك* اداره*های* دولتی* بخورید و حین* خوردن* به* میزهای* اطراف* نگاهی* بیندازید، معمولا كارمندانی* را می*بینید كه* وقت* غذا از اداره* بیرون* آمده*اند و غذای* ساده*یی* را سفارش* داده*اند. همكاران* در كنار هم* غذا می*خورند اما در مورد كار صحبت* نمی*كنند؛ برعكس*، همه* حرف*هایشان* در مورد غذاست*. آنها می*دانند چه* می*خورند. نخود و لوبیا سبز را با اشتها می*بلعند و هویج* و قارچ* پخته* را عاشقانه* با چنگال* نصف* كرده* و می*خورند.
اما امریكایی*ها در مهد مك* دونالد، چه* می*كنند؟ مقابل* مغازه*های* فست* فود می*ایستند و تند تند در حالی* كه* در مورد آخرین* تغییرات* اداره* غر می*زنند، كوكا را روی* ساندویچ* چرب* و پر از پنیر می*بلعند و چند سیب* زمینی* سرخ* كرده* را بالا می*اندازند و با حرص* یك* چیزبرگر دیگر سفارش* می*دهند.
زنان* پاریس* كه* با قهوه* غلیظ* و سیگار روزگار می*گذرانند همچنان* لاغرترین* زنان* اروپا محسوب* می*شوند. با وجود اینكه* آنها با این* لقب*، در كشور سیب* زمینی* سرخ* شده*، كنسروهای* غذا و انواع* پنیرها زندگی* می*كنند، پیش*بینی* می*شود تا سال* ۲۰۲۰ نسل* جدید فرانسه* دیگرمثل* گذشته* به* اصول* غذا خوردن* پایبند نباشد.
در حال* حاضر بسیاری* از مدارس* با نوع* غذا خوردن* و انتخاب* غذای* نوجوانان*، مشكل* پیدا كرده*اند. نوجوانان* این* روزها همان* ساندویچ*های* سریع* را به* ۲۵ دقیقه* نشستن* در رستوران*ها ترجیح* می*دهند و آرام* آرام* از فهرست* غذاهای* سالم* و پر از سبزیجات* فاصله* می*گیرند. حوصله* نوجوانان* پاریسی* مثل* مادرانشان* نیست*. تصمیم* آنها در نوع* غذا خوردن* آنقدر تغییر كرده* كه* همان* محققان* اعلام* كرده*اند تا چند سال* آینده* آمار لاغری* از شهر پاریس* هم* رخت* خواهد بست*.
جواب* خیلی* ساده* بود: چون* فرانسوی*ها كمتر می*خورند.
برخلاف* تصور عامه* در مورد غذاهای* لذیذ و خوشگذرانی* بیش* از حد ملت* فرانسه*، این* تحقیق* نشان* داد كه* در واقع* فرانسوی*ها اگر چه* در طول* روز چندین* نوبت* غذا می*خورند اما نوع* خوردنشان* اصولی*تر و حساب* شده*تر از بسیاری* از ملت*هاست*. فرنی* و پودینگ* سیب* زمینی* و حتی* نوشیدنی*های* معروف* فرانسوی* پای* ثابت* میز غذا هستند اما با اندازه*های* كوچك*.
در پاریس* هنوز ظرف* بزرگ* یا لیوان* بزرگ* نوشابه* باب* نشده* و مردم* به* ظروف* كوچك* عادت* دارند.
اگر در دل* پاریس* یك* روز ناهارتان* را در رستوران* نزدیك* اداره*های* دولتی* بخورید و حین* خوردن* به* میزهای* اطراف* نگاهی* بیندازید، معمولا كارمندانی* را می*بینید كه* وقت* غذا از اداره* بیرون* آمده*اند و غذای* ساده*یی* را سفارش* داده*اند. همكاران* در كنار هم* غذا می*خورند اما در مورد كار صحبت* نمی*كنند؛ برعكس*، همه* حرف*هایشان* در مورد غذاست*. آنها می*دانند چه* می*خورند. نخود و لوبیا سبز را با اشتها می*بلعند و هویج* و قارچ* پخته* را عاشقانه* با چنگال* نصف* كرده* و می*خورند.
اما امریكایی*ها در مهد مك* دونالد، چه* می*كنند؟ مقابل* مغازه*های* فست* فود می*ایستند و تند تند در حالی* كه* در مورد آخرین* تغییرات* اداره* غر می*زنند، كوكا را روی* ساندویچ* چرب* و پر از پنیر می*بلعند و چند سیب* زمینی* سرخ* كرده* را بالا می*اندازند و با حرص* یك* چیزبرگر دیگر سفارش* می*دهند.
زنان* پاریس* كه* با قهوه* غلیظ* و سیگار روزگار می*گذرانند همچنان* لاغرترین* زنان* اروپا محسوب* می*شوند. با وجود اینكه* آنها با این* لقب*، در كشور سیب* زمینی* سرخ* شده*، كنسروهای* غذا و انواع* پنیرها زندگی* می*كنند، پیش*بینی* می*شود تا سال* ۲۰۲۰ نسل* جدید فرانسه* دیگرمثل* گذشته* به* اصول* غذا خوردن* پایبند نباشد.
در حال* حاضر بسیاری* از مدارس* با نوع* غذا خوردن* و انتخاب* غذای* نوجوانان*، مشكل* پیدا كرده*اند. نوجوانان* این* روزها همان* ساندویچ*های* سریع* را به* ۲۵ دقیقه* نشستن* در رستوران*ها ترجیح* می*دهند و آرام* آرام* از فهرست* غذاهای* سالم* و پر از سبزیجات* فاصله* می*گیرند. حوصله* نوجوانان* پاریسی* مثل* مادرانشان* نیست*. تصمیم* آنها در نوع* غذا خوردن* آنقدر تغییر كرده* كه* همان* محققان* اعلام* كرده*اند تا چند سال* آینده* آمار لاغری* از شهر پاریس* هم* رخت* خواهد بست*.