راحت ترین کیک دنیا

[sting]

کیک هایی که به طور معمول میخوریم یک لایه کیک مانند است که روی آن با موادی با طعم زیاد پنیر، و با ارتفاع تقریبا خیلی بیشتر از لایه زیری پوشانده شده است. اما این نوع چیز کیکی که میخواهیم آموزش دهیم کمی متفاوت است. لایه زیری بیسکوییت و بادام و روی آن مواد کیکی و پنیر وجود دارد.

راحت ترین کیک دنیا کیک,کارامل,آشپزی
آکاایران: راحت ترین کیک دنیا

​

مواد لازم:

• پنیرخامه ای 400 گرم
• تخم مرغ کامل 3 عدد
• خامه صبحانه 100 گرم
• ماست خامه ای 80 گرم
• آرد نشاسته ذرت 5 قاشق چایخوری
• بریلو کارامل 2/1 پیمانه
• بیسکویت ساده 250 گرم
• کره نرم شده 120 گرم و روغن مایع 3 قاشق سوپخوری
• بادام پودر شده 3 قاشق سوپخوری
• شکر 120 گرم
• اسانس وانیل 2/1 قاشق چایخوری
• پودر قند و شکرهای رنگی برای تزیین

روش تهیه:
بنا به گزارش آکاایران : 1. بیسکویت ساده و بادام پودر شده را درون غذاساز بریزید تا کاملا پودر و یکدست شود سپس کره نرم شده و روغن مایع را اضافه کنید و به همراه بیسکویت پودر شده ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کند.حال کف قابلمه گرد به قطر 25 سانتی متر را کاغذ روغنی بیندازید و خمیر را کف قالب پهن کنید.
2. سپس با خمیر بیسکویت کمی دیواره ایجاد کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. در ظرفی دیگر پنیرخامه ای، ماست، خامه، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن یک دقیقه بزنید تا یکدست شود. درآخر آرد نشاسته ذرت را اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.
3. سپس مایه چیزکیک را روی بیسکویت ها ریخته و به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. قبل از اینکه چیزکیک را در فر بگذارید، بریلوی کارامل را درون قیف ریخته و سر آن را سوراخ کنید. قیف را درون مایه چیزکیک فرو کرده و تزریق کنید. بعد از پخت می توانید روی چیزکیک را پودرقند یا شکرهای رنگی بپاشید.
نکته:
- می توانید 3 قاشق چایخوری از نشاسته ذرت را کم کرده و به جای آن پودرکاکائو اضافه کنید تا چیزکیک شکلاتی داشته باشید.
- به جای بریلو می توانید انواع مارمالادهای میوه ای روی بیسکویت ریخته ، مایه کیک را روی بیسکویت بریزید.​

​