سالاد گریپ فروت، انار و میگو

[sting]

در این مقاله شما را با روش تهیه سالاد گریپ فرود، انار و میگو آشنا می کنیم.

​

برای 6 نفر زمان آماده شدن : 20 دقیقه [h=3]ارزش غذایی[/h]

1. 	[h=1]مقدار ارزش غذایی[/h]
   1	کالری	113
   2	پروتئین	9 گرم
   3	کربوهیدرات	10 گرم
   4	چربی	4 گرم
   5	چربی اشباع شده	1 گرم
   6	فیبر	1 گرم
   7	شکر	4 گرم
   8	نمک	0.8 گرم

[h=3]مواد لازم[/h]

1. 	[h=1] مواد لازم[/h]	[h=1] مقدار[/h]
   1	گریپ‌فروت صورتی	2 عدد، آب و پوست بیرونی از یکی، تکه‌های بریده‌شده از دیگری
   2	روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری
   3	شکر	1 قاشق چای‌خوری
   4	شوید خردشده	2 قاشق غذاخوری
   5	میگو	300 گرم پخته‌شده و پوست‌کنده
   6	خیار	½ ، از طول نصف شده، با قاشق چای‌خوری دانه‌های آن را درآورده و خردکنید
   7	پیاز کوچک	2 عدد، خوب خردشده
   8	اندیو یا کاسنی سالادی	2 دسته، تکه شده
   9	دانه‌ی انار	100 گرم
   10	سرکه قرمز	1 قاشق غذاخوری

[h=3]روش تهیه[/h] برای تهیه سس چاشنی، پوسته‌ی گریپ‌فروت و آب آن، روغن، سرکه، شکر، و شوید را با هم ترکیب کنید. نیمی از آن را با میگو مخلوط کرده و اجازه دهید برای 10 دقیقه در آن غوطه‌ور باشد. درست قبل از سرو، خیار، پیاز و اندیو را با باقی چاشنی ترکیب کنید. یک دسته از این ترکیب را، به همراه میگو و گریپ‌فروت، روی شش بشقاب اولیه بریزید. دانه‌های انار را روی آن پخش کرده و سرو کنید.