Dante
ناظم انجمن
برترینها: وقتی به یک کشور خارجی سفر میکنید، احتمالا با میوههای جدید، با رنگها و شکلهای مختلفی مواجه میشوید که حتی نامشان را هم نمیتوانید تلفظ کنید. در اینجا با میوههای عجیب و هیجان انگیز آسیایی آشنا میشوید.
نونی
نونی میوه جنوب شرقی آسیاست که شاید ظاهر جذابی نداشته باشد، اما خواص درمانی زیادی دارد. آب نونی به حفاظت از آسیبهای ناشی از سکته مغزی میکند. همچنین پر از آنتی اکسیدان است و خواص ضدالتهابی و ضدباکتری دارد.
سانتول
این میوه فیلیپینی بسیار ترش و اسیدی و شبیه سیب است. دانهها و میوههای جوان را میتوان به کمپوت و مارمالاد تبدیل کرد. ریشههای این میوه را میتوان به عنوان نیروبخش استفاده کرد یا حتی به عنوان ضماد روی عفونت قارچی گذاشت.
یوزو
یوزو بیشتر در ژاپن یافت میشود و شبیه لیمو، اما بسیار ترش است. یوزو را معمولا خام نمیخورند، بلکه از پوست و آب آن در آشپزی استفاده میکنند. آب یوزو به طور سنتی برای تهیه سویا سس مرکبات استفاده میشود که برای ماریناد مرغ یا ماهی عالی است.
سیب چوبی
سیبهای چوبی مثل خارگیل، بوی بسیار بدی دارند، اما اگر بوی بدشان را کنار بگذارید، میتوانید از خواص درمانی آن مثل بهبود سوء هاضمه، یبوست و زخم معده بهرهمند شوید. این میوه به صورت خام خوشمزه است، اما به شکل پوره و مربا خوشمزهتر است.
لانگسات
این میوه کوچک بیشتر در مالزی یافت میشود، اما اخیرا به هاوایی نیز راه یافته است. مزه آن شبیه گریپ فروت تلخ و شیرین است و باید آن را از پوسته سخت بیرونی خارج کنید. هستههای تلخ غیرخوراکی آن میتوانند مالاریا را بکشند.
میوه اژدها
میوه اژدها یا پیتایا از خانواده کاکتوس است و در جنوب شرقی آسیا یافت میشود. طعم آن ملایم و شیرین و بافت آن شبیه کیوی است. میوه اژدها سرشار از آنتی اکسیدان و موادمغذی است، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند، خطر ابتلا مشکلات تنفسی را کاهش میدهند و مشکلات قلبی را کاهش میدهد. تنها جنبه منفی این میوه خوشمزه، فروکتوز زیاد آن است، بنابراین اگر قند برایتان مهم و خطرناک است در مصرف آن احتیاط کنید.
نونی
نونی میوه جنوب شرقی آسیاست که شاید ظاهر جذابی نداشته باشد، اما خواص درمانی زیادی دارد. آب نونی به حفاظت از آسیبهای ناشی از سکته مغزی میکند. همچنین پر از آنتی اکسیدان است و خواص ضدالتهابی و ضدباکتری دارد.
سانتول
این میوه فیلیپینی بسیار ترش و اسیدی و شبیه سیب است. دانهها و میوههای جوان را میتوان به کمپوت و مارمالاد تبدیل کرد. ریشههای این میوه را میتوان به عنوان نیروبخش استفاده کرد یا حتی به عنوان ضماد روی عفونت قارچی گذاشت.
یوزو
یوزو بیشتر در ژاپن یافت میشود و شبیه لیمو، اما بسیار ترش است. یوزو را معمولا خام نمیخورند، بلکه از پوست و آب آن در آشپزی استفاده میکنند. آب یوزو به طور سنتی برای تهیه سویا سس مرکبات استفاده میشود که برای ماریناد مرغ یا ماهی عالی است.
سیب چوبی
سیبهای چوبی مثل خارگیل، بوی بسیار بدی دارند، اما اگر بوی بدشان را کنار بگذارید، میتوانید از خواص درمانی آن مثل بهبود سوء هاضمه، یبوست و زخم معده بهرهمند شوید. این میوه به صورت خام خوشمزه است، اما به شکل پوره و مربا خوشمزهتر است.
لانگسات
این میوه کوچک بیشتر در مالزی یافت میشود، اما اخیرا به هاوایی نیز راه یافته است. مزه آن شبیه گریپ فروت تلخ و شیرین است و باید آن را از پوسته سخت بیرونی خارج کنید. هستههای تلخ غیرخوراکی آن میتوانند مالاریا را بکشند.
میوه اژدها
میوه اژدها یا پیتایا از خانواده کاکتوس است و در جنوب شرقی آسیا یافت میشود. طعم آن ملایم و شیرین و بافت آن شبیه کیوی است. میوه اژدها سرشار از آنتی اکسیدان و موادمغذی است، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند، خطر ابتلا مشکلات تنفسی را کاهش میدهند و مشکلات قلبی را کاهش میدهد. تنها جنبه منفی این میوه خوشمزه، فروکتوز زیاد آن است، بنابراین اگر قند برایتان مهم و خطرناک است در مصرف آن احتیاط کنید.