R Ǿ ღ ღ Ǿ Y A
مـدیـر ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبت‌نام
- Aug 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 1,139
- پسندها
- 842
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- همــدان
- وب سایت
- dreamy95.blogfa.com
- تخصص
- خــــرابکاری :|
- بهترین اخلاقم
- مهـــربون
- مدل گوشی
-
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
- جنسیت
-
- ماه تولد
-
مواد لازم :
| برنج خيس كرده | دو پيمانه |
| بلغور گندم | يک پيمانه |
| پياز داغ | دو قاشق سوپخوري |
| آب، روغن | به ميزان لازم |
| نمك و زردچوبه | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا در تابه*اي مقداري روغن ريخته و بلغور را در آن حرارت دهيد تا رنگ آن طلايي شود. بلغور تفت داده شده را كنار مي*گذاريم بعد پياز داغ را آماده كرده، به آن زردچوبه و نمك اضافه مي*كنيم و در حدود 5/4 پيمانه آب به آن اضافه مي*كنيم وقتي كه آب*جوش آمد برنج و بلغور را به آن اضافه مي*كنيم و مانند دمي**هاي معمولي مي*گذاريم با هم بجوشند تا آب غذا به خورد آن برود سپس دمي را دم كنيد پس از 40 دقيقه غذا حاضر است كه با ترشي بسيار خوشمزه مي*شود.***