v!olet
مــدیـر بـازنشـسـتـه
- تاریخ ثبتنام
- Jun 26, 2013
- ارسالیها
- 1,388
- پسندها
- 192
- امتیازها
- 0
- محل سکونت
- تو قلب عشقم
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- ...
- دل نوشته
- نیستی خودت کنارم و صدات همش تو گوشمه
- بهترین اخلاقم
- ...
اعتبار :
مواد لازم
عدس يك پيمانه
برنج دو پيمانه
سيرتازه يك ساقه خردشده
گوشت چرخ*كرده 200 گرم
كشمش و خرما به ميزان لازم
سيب*زميني خردشده دو عدد
خلال *بادام 100 گرم
زعفران آب*كرده سه قاشق غذاخوري
طرز تهيه
برنج را به مدت چهار ساعت خيس مي*كنيم. عدس را از قبل مي*پزيم. گوشت و سيب*زميني* را هم سرخ مي*كنيم. پس از آبكش كردن برنج، يك لايه از برنج را درون ظرف مي*ريزيم. سپس مواد ديگر را با هم مخلوط مي*كنيم و يك لايه بر روي برنج اضافه مي*كنيم. پس از گذشت دو دقيقه آب زعفران حل شده را به مخلوط گفته شده اضافه مي*كنيم. پس از دم كشيدن درون ظرف مناسب كشيده و با خلال بادام تزئين مي*كنيم.
عدس يك پيمانه
برنج دو پيمانه
سيرتازه يك ساقه خردشده
گوشت چرخ*كرده 200 گرم
كشمش و خرما به ميزان لازم
سيب*زميني خردشده دو عدد
خلال *بادام 100 گرم
زعفران آب*كرده سه قاشق غذاخوري
طرز تهيه
برنج را به مدت چهار ساعت خيس مي*كنيم. عدس را از قبل مي*پزيم. گوشت و سيب*زميني* را هم سرخ مي*كنيم. پس از آبكش كردن برنج، يك لايه از برنج را درون ظرف مي*ريزيم. سپس مواد ديگر را با هم مخلوط مي*كنيم و يك لايه بر روي برنج اضافه مي*كنيم. پس از گذشت دو دقيقه آب زعفران حل شده را به مخلوط گفته شده اضافه مي*كنيم. پس از دم كشيدن درون ظرف مناسب كشيده و با خلال بادام تزئين مي*كنيم.