طرز تهیه شیر بادام با طعم وانیل و دارچین

[Swan]

[h=3]طرز تهیه[/h][h=4]مرحله 1[/h]

بادام را در یک کاسه همراه با آب می ریزیم به مدت 8-12 ساعت و بعد بادامها را در آبکش می ریزیم​

[h=4]مرحله 2[/h]

بعد از تخلیه آب بادام ها را همراه با وانیل ، خرما و آب داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم​

[h=4]مرحله 3[/h]

مخلوط را داخل صافی می ریزیم تا تفاله ها از مایع جدا شوند .بعد مایع را دوباره داخل مخلوط کن می ریزیم و در این مرحله دارچین و نمک را اضافه می کنیم​

[h=4]مرحله 4[/h]

شیر بادام را می توانید داخل ظرف شیشه ای در دار ریخته و به مدت 3-5 روز در یخچال نگهدارید​

[h=4]مرحله 5[/h]

شما می توانید پوره بادام را برای انواع کلوچه و یا همراه انواع مربا مصرف کنید نوش جان​

[h=3]مواد لازم[/h]

• 1 فنجان بادام خام، خیسانده شده در آب
• آب 3 فنجان
• 2 تا 4 عدد خرما
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1/4 قاشق چایخوری دارچین
• کمی نمک

بادام را در یک کاسه به مدت ۸-۱۲ ساعت خیس می کنیم

بادام ها را همراه با وانیل ، خرما و آب داخل مخلوط کن می ریزیم

خوب مخلوط می کنیم

مخلوط را داخل صافی می ریزیم تا تفاله ها از مایع جدا شوند

مایع را دوباره داخل مخلوط کن می ریزیم و در این مرحله دارچین و نمک را اضافه می کنیم

شیر بادام را می توانید داخل ظرف شیشه ای در دار بریزید

​

پوره بادام را برای انواع کلوچه و یا همراه انواع مربا مصرف کنید