Welcome!

By registering with us, you'll be able to discuss, share and private message with other members of our community.

SignUp Now!

كوكي هويج

اطلاعات موضوع

Kategori Adı شيريني و كيك
Konu Başlığı كوكي هويج
نویسنده موضوع ستاره
تاریخ شروع
پاسخ‌ها
بازدیدها
اولین پسند ارسالی
Son Mesaj Yazan ستاره

ستاره

کـاربـر ویــژه
تاریخ ثبت‌نام
Oct 2, 2013
ارسالی‌ها
540
پسندها
666
امتیازها
0
مدل گوشی
سیم کارت
برند گوشی
نوع آنتی ویروس
ماه تولد

اعتبار :


اگه مثه من عاشق هبیــــــــــــــج و مشتقاتشین:)))))))))....بفرمایین خدمت شما یک دستور آسون و خوشمزه
مواد لازم:

کره: 1 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
رنده پوست پرتقال: 2 ق غذاخوری
هویج رنده شده: 1 و یک چهارم پیمانه
تخم مرغ: 1 دونه
آرد: 2 و دو سوم پیمانه
بیکینگ پودر: 2 ق چایخوری
نمک: 1 پنسه
پودر دارچین: یک دوم ق چایخوری

طرز پخت:
مواد رو میذاریم بیرون همدما شن...فر رو روی 190 درجه سانتی گراد روشن می کنیم...سینی فر رو کاغذ انداختم...من دیگه کاغذ رو چرب نکردم بر خلاف دستور
آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم با نمک و دارچین مخلوط کردم..من کمی جوز هندی هم توش رنده کردم
کره و شکر رو خووووووووب با همزن می زنیم تا کرم و سبک بشه.....تخم مرغ و رنده پوست پرتقال رو هم ریختم (من پوست پرتقال خشک شده داشتم که آسیابش کردم) و زدم تا خوب مخلوط بشه حالا مخلوط آرد و هویج رنده شده رو کم کم و به تناوب به مواد اضافه می کنیم و مواد رو مخلوط می کنیم با قاشق چوبی یا لیسک...خمیر سفتی خواهید داشت
از خمیر گلوله هایی اندازه قاشق چایخوری برداشته و توی سینی می چینیم.....میره توی فر به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که زیرش تغییر رنگ بده
من چون وقتم زیاد نبود سری بعدی رو با اسکوپ زن بستنی اندازه زدم و گذاشتم توی مایکرو....این اولین تجربه پخت شیرینی توی مایکرو بود...
سری های کوچیک تر رو توی فر و بزرگ ها رو هم توی مایکرو فر درست کردم
وقتی آماده شد از فر خارج می کنیم و روی رَک (توری سیمی) خنکشون می کنیم و اگه دوست داشتیم روش شکلات آب شده می ریزیم
ما که خیلی دوست داشتیم...خوشمزه ست و نرم ...
واسه تغذیه مدرسه بچه ها هم عالی و مقویه
توی ظرف دردار نگه دارین جتما
نووووووووش جونتون
 
بالا پایین