sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبتنام
- Jun 26, 2013
- ارسالیها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
اعتبار :
تهيه ترشي بلال
#ترشی_بلال_کوچک
مواد لازم :
بچه بلال
سیر
فلفل سبز تند
طرز تهیه :
شیر بلالهارو پوست بگیرید و بزارید تو آبکش و یه اب روشون بگیرید و بزارید آبشون بره .
بعد بلال کوچک ها رو همراه سیر و فلفل قرمز داخل شیشه ریختم
و
روش مخلوط آب سرکه و نمک سرد شده ریختم
این ترشی بعد از یک هفته آمادست
درب شیشه باید کاملا کیپ باشد تا رنگ بلالها تغییر نکند
نسبت سرکه و آب دو به یک است
(دولیوان سرکه یک لیوان آب یک قاشق نمک را روی شعله گذاشته 5 دقیقه بجوشید)
من برای این مقدار 4 لیوان سرکه و 2لیوان آب و 2 قاشق غذاخوری نمک زدم.
دقت کنید بلال ها رو آهسته پوست بگیرید چون بچه بلال بسیار ظریفه و راحت میشکنه.
سرکه هم حتما حتما سفید باشد.
جای فلفل سبز تند میتوانید از پودر فلفل قرمز استفاده کنید.
نوش جان
مواد لازم :
بچه بلال
سیر
فلفل سبز تند
طرز تهیه :
شیر بلالهارو پوست بگیرید و بزارید تو آبکش و یه اب روشون بگیرید و بزارید آبشون بره .
بعد بلال کوچک ها رو همراه سیر و فلفل قرمز داخل شیشه ریختم
و
روش مخلوط آب سرکه و نمک سرد شده ریختم
این ترشی بعد از یک هفته آمادست
درب شیشه باید کاملا کیپ باشد تا رنگ بلالها تغییر نکند
نسبت سرکه و آب دو به یک است
(دولیوان سرکه یک لیوان آب یک قاشق نمک را روی شعله گذاشته 5 دقیقه بجوشید)
من برای این مقدار 4 لیوان سرکه و 2لیوان آب و 2 قاشق غذاخوری نمک زدم.
دقت کنید بلال ها رو آهسته پوست بگیرید چون بچه بلال بسیار ظریفه و راحت میشکنه.
سرکه هم حتما حتما سفید باشد.
جای فلفل سبز تند میتوانید از پودر فلفل قرمز استفاده کنید.
نوش جان