هواپز یکی از روش‌های مدرن و سالم برای پخت مرغ است که در سال‌های اخیر بسیار محبوب شده است. این روش، امکان پخت مرغ با استفاده از بخار را فراهم می‌کند و نتیجه‌ای لذیذ و غذایی با کمترین مقدار چربی را به ما می‌دهد. در این مقاله، به بررسی روش‌ها و نکات مهم در پخت مرغ در هواپز می‌پردازیم.
در ابتدا، می‌توانیم دمای هواپز را در حدود ۱۷۵-۱۸۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنیم. این دما مناسب برای پخت مرغ‌های کوچک و متوسط است. اما اگر مرغی بزرگتر را می‌خواهیم پخت کنیم، می‌توانیم دما را به ۱۹۰ درجه سانتیگراد افزایش دهیم. اما به یاد داشته باشید که هر گونه تغییر در دما و زمان پخت، باید با توجه به وزن و اندازه مرغ انجام شود.
بعضی از سرخ کن‌ها دارای تنظیمات مختلفی برای پخت مرغ هستند که شامل تنظیمات مربوط به دما، زمان و حتی نوع مرغ است. برخی از سرخ کن‌ها می‌توانند به شما امکان پخت مرغ‌های تکه‌ای، مرغ‌های کامل یا حتی مرغ‌های فریز شده را بدهند. بنابراین، قبل از شروع پخت مرغ در هواپز، اگر دستگاه را تهیه نکرده اید بهتر است ابتدا با بهترین برندهای سرخ کن آشنا شوید. همچنین اگر داری هواپز هستید، دستگاه خود را بررسی کنید و تنظیمات مناسب را انتخاب کنید.
دما و حرارت پخت مرغ در سرخ کن:
یکی از عوامل مهم در دستور پخت مرغ در هواپز، تنظیم دما و حرارت مناسب است. برای این کار، باید دستگاه هواپز را به دمای مناسب تنظیم کنیم. برخی از مدل‌های هواپز دارای تنظیمات پیش‌فرض برای پخت مرغ هستند، اما بهتر است دما و زمان پخت را بر اساس وزن و اندازه مرغ تنظیم کنیم.در ابتدا، می‌توانیم دمای هواپز را در حدود ۱۷۵-۱۸۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنیم. این دما مناسب برای پخت مرغ‌های کوچک و متوسط است. اما اگر مرغی بزرگتر را می‌خواهیم پخت کنیم، می‌توانیم دما را به ۱۹۰ درجه سانتیگراد افزایش دهیم. اما به یاد داشته باشید که هر گونه تغییر در دما و زمان پخت، باید با توجه به وزن و اندازه مرغ انجام شود.
نوع سرخ کن در پخت مرغ متفاوت است؟
بله، نوع سرخ کنی که استفاده می‌کنید می‌تواند تأثیر زیادی بر روی نتیجه پخت مرغ در هواپز داشته باشد. برخی از سرخ کن‌ها دارای تنظیمات مختلفی برای پخت مرغ هستند که می‌توانند به شما کمک کنند تا نتیجه‌ای دلچسب‌تر و خوشمزه‌تر بدست آورید.بعضی از سرخ کن‌ها دارای تنظیمات مختلفی برای پخت مرغ هستند که شامل تنظیمات مربوط به دما، زمان و حتی نوع مرغ است. برخی از سرخ کن‌ها می‌توانند به شما امکان پخت مرغ‌های تکه‌ای، مرغ‌های کامل یا حتی مرغ‌های فریز شده را بدهند. بنابراین، قبل از شروع پخت مرغ در هواپز، اگر دستگاه را تهیه نکرده اید بهتر است ابتدا با بهترین برندهای سرخ کن آشنا شوید. همچنین اگر داری هواپز هستید، دستگاه خود را بررسی کنید و تنظیمات مناسب را انتخاب کنید.