sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبت‌نام
- Jun 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
پیاز:1عدد
هویج:1 عدد
تخم مرغ: 1عدد
خیارشور:مقداری
نخود فرنگی:1 استکان
آرد کنتاکی :2 ق غ
-نمک- فلفل
طرز تهیه:
پیاز را رنده میکنیم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و آرد کنتاکی قاطی میکنیم و ورز میدهیم .مواد را یک ساعت در
یخچال میگذاریم . در این مدت هویج و تخم مرغ را پخته و نگینی خرد میکنیم و با نخود فرنگی پخته شده وخیارشورهای خرد
شده مخلوط میکنیم . حالا مواد را از یخچال در آورده گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته و در دست به شکل رولتهای
کوچکی در میاوریم بعد با دست در وسطشان شیاری ایجاد میکنیم از موا د تویی به اندازه یک ق غ گذاشته دو لبه شیار را بهم
وصل میکنیم . اگر بخواهید در فر بپزید در ظرف چیده رویشان زرده تخم مرغ زده و در فر 150 درجه تا زمانیکه رویشان
سرخ شود قرار میدهیم و یا در صورت نداشتن فر بدون اینکه زرده بزنیم در روغن سرخ میکنیم .