یازده پیش غذای خوشمزه

[*مینا*]

- یازده پیش غذا

ی خوشمزه و ساده اگر می*خواهید خانه*داری*تان را به رخ مهمان*ها بکشید بایدبیشتر خلاقیت به*خرج دهید. درست کردن چند پیش*غذای خوشمزه هم می*تواند سلیقه شما را نشان دهد هم وقت کمتری بگیرد و علاوه*بر اینها هزینه کمتری روی دست خانواده بگذارد. پس تا دیر نشده دست*به کار شوید و درست کردن این پیش*غذاهای خوشمزه را امتحان کنید.




1- نان سیر و [h=3]اسفناج[/h]

چند حبه سیر را پاک کنید و با پوست کن یا چاقو به حلقه*های نازک برش دهید. آنها را کمی در روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. سپس روی یک تکه نان باگت که آن را از وسط باز کرده*اید، مقداری [h=3]پنیر[/h] [h=3]پیتزا[/h]، کمی [h=3]اسفناج[/h] پخته و سیرهای تفت داده شده را بریزید. نان*ها را در مایکروفر قرار دهید تا [h=3]پنیر[/h] آب شود و بعد از نان سیر خوشمزه*ای که پختید، لذت ببرید.

 

[*مینا*]

[h=2]یازده [h=3]پیش غذا[/h]ی خوشمزه و ساده[/h]


2- ترد آجیلی

این یکی از متفاوت*ترین و خلاقانه*ترین پیش*غذاهای دنیاست. می*توانید آن را به عنوان عصرانه هم سرو کنید. کافی است روی بیسکویت*های ترد مقداری [h=3]پنیر[/h] خامه*ای بمالید و کمی مغز آجیل مثل مغز پسته و کشمش روی آن بریزید. حالا می*توانید بیسکویت*های ترد را به هم بچسبانید، مکعبی که درست شده را با [h=3]پنیر[/h]خامه*ای بپوشانید و در آجیل بغلتانید.

 

[*مینا*]

[h=2]یازده [h=3]پیش غذا[/h]ی خوشمزه و ساده[/h]


3- گوجه کوچولو

برای درست کردن این پیش*غذاهای خوشمزه که می*توانید آنها را به عنوان اردور کنار غذا هم سرو کنید کار سختی پیش*رو ندارید، فقط کافی است درون چند گوجه*فرنگی را به کمک چاقو و یک قاشق چای*خوری کمی خالی کنید. درون هر کدام یک تکه [h=3]پنیر[/h] سفید کوچک بگذارید و آنها را با یک برگ جعفری تزئین کنید.

 

[*مینا*]

[h=2]یازده [h=3]پیش غذا[/h]ی خوشمزه و ساده[/h]


4- قایق*های کاهویی

چند برگ کاهو را کاملا بشویید و خشک کنید. سپس مقداری [h=3]پنیر[/h] سفید را خرد کنید و با مقداری جعفری تازه، هویج رنده شده، کنسرو ذرت شیرین و کمی سریال صبحانه مخلوط کنید. کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به موادتان اضافه کنید و یک قاشق از آن را درون هر برگ کاهو بریزید. این [h=3]سالاد[/h] هم خوشمزه است هم زیبا.

 

[*مینا*]

[h=2]یازده [h=3]پیش غذا[/h]ی خوشمزه و ساده[/h]


6- سبزیجات مخلوط

برای درست کردن این پیش*غذا لازم است مقداری سبزیجات مثل گل*کلم، [h=3]کلم بروکلی[/h]، تربچه، کرفس یا هویج را آماده کنید. کلم*ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و هویج و کرفس را خلال کنید. سپس مقداری سبزی معطر مثل جعفری، نعناع و ترخون را خرد کرده، کمی هویج رنده شده به آن اضافه کنید و به همراه نمک و فلفل و ماست چکیده یک سس غلیظ برای همراهی با سبزیجات درست کنید

 

[*مینا*]

[h=2]یازده [h=3]پیش غذا[/h]ی خوشمزه و ساده[/h]


7- نان سیر و کره

برای درست کردن این پیش*غذا به نان باگت کوچک نیاز دارید. نان*ها را به ارتفاع دو سانتی*متر برش بزنید و در سینی بچینید. روی هر نان مقداری پودر سیر بپاشید و کمی [h=3]پنیر[/h] رنده شده به آن اضافه کنید. یک ساقه پیازچه را هم حلقه حلقه کرده و روی [h=3]پنیر[/h] بریزید. حالا می*توانید نان*ها را در مایکروفر قرار دهید تا [h=3]پنیر[/h] آب شود.

 

[*مینا*]

8- بروسکتا

چند گوجه*فرنگی سفت را نگینی خرد کنید و با کمی پودر سیر یا سیر له شده، جعفری، ترخون و روغن زیتون مخلوط کنید. یک نان باگت را بردارید و آن را اریب به فاصله دو سانتی*متر برش بزنید تا تکه*های بیضی به*دست آورید. روی هر تکه نان مخلوط گوجه و سبزیجات بریزید و روی آن کمی [h=3]پنیر[/h] اضافه کنید. نان*ها را در فر قرار دهید تا برشته شوند.

 

[*مینا*]

9- ساندویچ تخم*مرغی

چند تحم*مرغ را بپزید تا سفت شوند. در این فاصله مقداری [h=3]پنیر[/h] خامه*ای را با کمی جعفری و کشمش مخلوط کنید تا یکدست و نرم شود. چند برگ ژامبون را هم به شکل نوار برش بزنید. تخم*مرغ*ها را پوست بکنید و از طول به 6قسمت تقسیم کنید. زرده را درآورید و به جای آن مخلوط [h=3]پنیر[/h] بریزید. بعد یک برگ نعناع روی آن قرار دهید و با یک نوار ژامبون نازک مواد را روی هم بپیچید.

 

[*مینا*]

10- ساسا و لوبیا

دو قاشق غذاخوری رب گوجه*فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید تا از هم باز شود. 4قاشق لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا را به همراه رب گوجه، نصف فلفل دلمه*ای تازه، یک پیاز کوچک، دو حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و آب نصف یک لیموترش تازه در مخلوط*کن بریزید تا یکدست شود. نان باگت را حلقه حلقه کنید، در فر یا توستر برشته کنید و با این سس سرو کنید.

 

[*مینا*]

11- ساندویچ سیب*زمینی

یک سیب*زمینی متوسط را بپزید و در این فاصله میان دو نان صبحانه را خالی کنید. وقتی سیب*زمینی پخت آن را نگینی خرد کنید و با یک قاشق جعفری و یک قاشق شوید خرد شده، مقداری نمک و فلفل، یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست مخلوط کنید. این مواد را درون نان*ها بریزید و روی آن کمی [h=3]پنیر[/h] پارمزان بپاشید.