Swan
مدیر کل انجمن
- تاریخ ثبت‌نام
- Sep 30, 2013
- ارسالی‌ها
- 523
- پسندها
- 2,000
- امتیازها
- 93
- تخصص
- Nurse
- جنسیت
-
کافي شاپ
مواد لازم:
هل 2 عدد (2 کپسول)
جوز هندي 4/1 قاشق چايخوري
قهوه اسپرسو 1 فنجان (يا يک قاشق چايخوري پر قهوة فوري نسکافه)
عسل در صورت تمايل براي شيرين کردن
شير 3/1 فنجان
کف سفيد شير 2/1 فنجان
طرز تهيه:
هل را بشکافيد و دانه هاي سياه آن را در هاون بکوبيد (بساييد). اگر از قهوة فوري استفاده مي كنيد هل ساييده را با پودر قهوه مخلوط كنيد و روي آن آب جوشيده بريزيد. در صورتي كه از قهوة اسپرسو استفاده مي كنيد، هل را با قهوة آماده شده مخلوط كنيد.
سپس جوز هندي را رنده کنيد و به آن اضافه کنيد . محلول آماده شده را از صافي رد کنيد و داخل ليوان بريزيد. (در صورتي که مايل به استفاده از عسل براي شيرين کردن نوشيدني هستيد، در اين مرحله عسل را اضافه کنيد).
روي ليوان را با کف شير پر کنيد. سطح روي کف شير را مي توانيد با پودر کاکائو، پودر شکلات يا جوز هندي رنده شده تزيين کنيد.
براي تهية کف شير مي توانيد از وسايل مختلف که براي اين کار در نظر گرفته شده است، استفاده كنيد. در بازار ايران نوع ساده آن، با قيمت مناسب قابل تهيه است. اين دستگاه با نام Capuccino Maker (کف زن شير) معروف است.
اين نوشيدني براي روزهاي سرد زمستان کاملاً مناسب است.
مواد لازم:
هل 2 عدد (2 کپسول)
جوز هندي 4/1 قاشق چايخوري
قهوه اسپرسو 1 فنجان (يا يک قاشق چايخوري پر قهوة فوري نسکافه)
عسل در صورت تمايل براي شيرين کردن
شير 3/1 فنجان
کف سفيد شير 2/1 فنجان
طرز تهيه:
هل را بشکافيد و دانه هاي سياه آن را در هاون بکوبيد (بساييد). اگر از قهوة فوري استفاده مي كنيد هل ساييده را با پودر قهوه مخلوط كنيد و روي آن آب جوشيده بريزيد. در صورتي كه از قهوة اسپرسو استفاده مي كنيد، هل را با قهوة آماده شده مخلوط كنيد.
سپس جوز هندي را رنده کنيد و به آن اضافه کنيد . محلول آماده شده را از صافي رد کنيد و داخل ليوان بريزيد. (در صورتي که مايل به استفاده از عسل براي شيرين کردن نوشيدني هستيد، در اين مرحله عسل را اضافه کنيد).
روي ليوان را با کف شير پر کنيد. سطح روي کف شير را مي توانيد با پودر کاکائو، پودر شکلات يا جوز هندي رنده شده تزيين کنيد.
براي تهية کف شير مي توانيد از وسايل مختلف که براي اين کار در نظر گرفته شده است، استفاده كنيد. در بازار ايران نوع ساده آن، با قيمت مناسب قابل تهيه است. اين دستگاه با نام Capuccino Maker (کف زن شير) معروف است.
اين نوشيدني براي روزهاي سرد زمستان کاملاً مناسب است.