ساندويچ مرغ انگليسي

[v!olet]

ساندويچ بادنجان و پنير

واد لازم براي چهار نفر

بادنجان : 10 عدد

پنير سفيد : 250 گرم

پنير پيتزا : 250 گرم

جعفري : 100 گرم

نان تست : دو بسته

نمك و فلفل : به ميزان لازم

طرز تهیه:

بادنجان*ها را شسته، خشك كرده و آنها را روي اجاق گاز كباب مي*كنيم يا در سيني فر چيده و در فر با حرارت 200 درجه سانتي*گراد قرار مي*دهيم تا زماني كه كباب شوند، سپس پوست آنها را جدا كرده و در غذاساز له مي*نماييم. جعفري را خرد و پنيرها را هم رنده مي*كنيم.

بادنجان، پنيرها، جعفري، نمك و فلفل را مخلوط مي*كنيم. دستگاه ساندويچ*ساز را روشن كرده تا گرم شود. روي يك نان تست يك قاشق غذاخوري از مواد ريخته و نان ديگر را روي آن قرار داده و كمي فشار مي*دهيم تا به هم بچسبند. باقي نان*ها را نيز به همين ترتيب آماده مي*كنيم. نان*هاي آماده را در دستگاه قرار داده تا ساندویچ*ها آماده شوند.