*مینا*
مــدیـر بـازنشـسـتـه
- تاریخ ثبت‌نام
- Sep 12, 2013
- ارسالی‌ها
- 3,063
- پسندها
- 366
- امتیازها
- 83
- محل سکونت
- زیر اسمون خدا
- تخصص
- ترانه سرا
- دل نوشته
- هر وقت دلت شکست خورده هاشو خودت جمع کن نزار هر نامردی منت دست زخمیشو روت بزاره
- بهترین اخلاقم
- بخشیدن
- مدل گوشی
-
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
مواد لازم :
1 – ماهي 1 كيلو
2 – پياز 1 عدد
3 – سير 1 عدد
4 – گشنيز نيم كيلو
5 – تمر 100 گرم
6 – آرد 2 قاشق سوپخوري
7 – آب 5 ليوان
8 – ادويه فلفل و نمك به اندازه دلخواه
طرز تهيه :
ابتدا سير را رنده مي كنيم و با ادويه جات مخلوط مي كنيم. پياز را در ظرفي ريخته و روي اجاق مي گذاريم تا تفت بخورد بعد سير را به آن اضافه مي كنيم خوب كه سرخ شد آب تمر و آرد را جداگانه در ظرفي ديگر مخلوط مي كنيم و درون ديگ مي ريزيم بعد كه همه مواد خوب مخلوط شد سبزي را به آن اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا جوش بيايد وقتي جوش آمد ماهي را به آن اضافه مي كنيم و سر ديگ را مي گذاريم تا دم بيايد .
1 – ماهي 1 كيلو
2 – پياز 1 عدد
3 – سير 1 عدد
4 – گشنيز نيم كيلو
5 – تمر 100 گرم
6 – آرد 2 قاشق سوپخوري
7 – آب 5 ليوان
8 – ادويه فلفل و نمك به اندازه دلخواه
طرز تهيه :
ابتدا سير را رنده مي كنيم و با ادويه جات مخلوط مي كنيم. پياز را در ظرفي ريخته و روي اجاق مي گذاريم تا تفت بخورد بعد سير را به آن اضافه مي كنيم خوب كه سرخ شد آب تمر و آرد را جداگانه در ظرفي ديگر مخلوط مي كنيم و درون ديگ مي ريزيم بعد كه همه مواد خوب مخلوط شد سبزي را به آن اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا جوش بيايد وقتي جوش آمد ماهي را به آن اضافه مي كنيم و سر ديگ را مي گذاريم تا دم بيايد .