sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبت‌نام
- Jun 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
ابتدا ماکارونی را در ظرف آب جوش بریزید تا مغز پخت شود سپس آبکشی کنید. اگر از ماکارونی رشته*ای استفاده* می*کنید باید آن را به تکه*های کوچک ریز کنید. مواد لازم:سویا 2 پیمانهماکارونی فرمی یا رشته ای 500 گرمقارچ پخته شده یک فنجان روغنمایع 3 قاشق غذاخوریهویج یک عدد متوسطذرت پخته شده یک پیمانهنخود فرنگی پخته شده یک پیمانهپودرآویشن به مقدار دلخواهشیر یک پیمانهآرد یک پیمانه کره: 100 گرم طرز تهیه: ابتدا ماکارونی را در ظرف آب جوش بریزید تا مغز پخت شود سپس آبکشی کنید. اگر از ماکارونی رشته ای استفاده می کنید باید آن را به تکه های کوچک ریز کنید.سویا را در آب ریخته و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس آبکشی کنید. سویا را کمی با دست بفشارید تا آب آن گرفته شود. سویا را در روغن مایع کمی تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. قارچ، ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای را به سویا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. انتهای ظرف مخصوص پخت پیتزا را چرب و ماکارونی را ته ظرف پهن کنید و روی آن سس مخصوص پیتزا بریزید تا ماکارونی چسبندگی پیدا کند. روی ماکارونی را مواد مخلوط شده بریزید و سپس روی مواد را پنیر پیتزا ریخته وروی پنیر هویج رنده شده، را بریزید و در فر 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا پیتزا طلایی شود. تهیه سس پیتزا: 100گرم کره را در ظرفی حرارت ملایم دهید تا رقیق شود یک پیمانه آرد را آرام به آن اضافه کنید و تفت دهید یک پیمانه شیر را هم به آرد و کره اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس یکدست و غلیظ شود. نکته: به جای سس پیتزا، برای چسبندگی ماکارونی می توانید از 2 عدد تخم مرغ استفاده کنید. ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرفی ریخته و حسابی هم بزنید تا کاملاً رقیق شود سپس با ماکارونی مخلوط کنید. و در ظرف مخصوص پیتزا بریزید. |