طرز تهیه ی پیتزای توپی

[ՐԹɧԹ]

مواد لازم :

آرد	سه پيمانه
مايه خمير	دو قاشق مرباخوري
نمک	يك قاشق مرباخوري
روغن	نصف پيمانه
سوسيس	دو عدد
كالباس	50 گرم
فلفل دلمه*اي	يك عدد
رب گوجه*فرنگي	يك قاشق غذاخوري
آويشن	به ميزان لازم
پنير پيتزا	100 گرم

طرز تهيه :
آرد، مايه خمير و نمك را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ريخته و آرام*آرام با هم مخلوط كرده و ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد. سوسيس، كالباس و فلفل را خردكرده و همراه با پنير پيتزا، پودر آويشن و رب گوجه*فرنگي به خمير اضافه كنيد. از خمير توپ*هايي به اندازه گردو برداشته گرد كرده و در سيني فر چرب شده بچينيد و 30 دقيقه تا يك ساعت استراحت داده، سپس 25 الي 30 دقيقه در فر با دماي180 درجه سانتي*گراد قرار دهيد.