sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبتنام
- Jun 26, 2013
- ارسالیها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
اعتبار :
مواد لازم :
آرد : 200 گــرم
شکر : 100 گــرم
روغن مایع : 4/1 لیوان
ماست : 100 گــرم
تخم مــرغ : 2 عــدد
کنجد : به مقدار لازم
هــل و وانیل و جوش شیرین : هر کدام 4/1 قاشق چایخوری
نمک : کمی
طرز تهیه :
آرد و جوش شیرین را مخلوط کرده کنار می گذاریم .
تخم مــرغ ها را با روغن مایع و ماست مخلوط کرده سپس شکر را اضافه می کنیم نمک و وانیل و هــل را افزوده و مخلوط می کنیم آرد (ترجیحا چند بار الک شده) را در دو مرحله اضافه کرده و مخلوط می کنیم .
قالب ها را یا چرب می کنیم یا کاغذ مخصوص کیک یزدی روی قالب ها می گذاریم و مواد را با قیف یا قاشق داخل قالب ها می ریزیم طوریکه بیشتر از 3/2 قالب پر نشود و جا برای پف داشته باشد . رویش را مقداری کنجد ( می توان از گردو و فندق و پسته و...حتی کشمش استفاده کرد ) پاشیده وروی سینی چیده ودر قسمت وسط فری که از 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده ایم به مدت 15 الی 20 دقیقه میگذاریم بپــزد .
آرد : 200 گــرم
شکر : 100 گــرم
روغن مایع : 4/1 لیوان
ماست : 100 گــرم
تخم مــرغ : 2 عــدد
کنجد : به مقدار لازم
هــل و وانیل و جوش شیرین : هر کدام 4/1 قاشق چایخوری
نمک : کمی
طرز تهیه :
آرد و جوش شیرین را مخلوط کرده کنار می گذاریم .
تخم مــرغ ها را با روغن مایع و ماست مخلوط کرده سپس شکر را اضافه می کنیم نمک و وانیل و هــل را افزوده و مخلوط می کنیم آرد (ترجیحا چند بار الک شده) را در دو مرحله اضافه کرده و مخلوط می کنیم .
قالب ها را یا چرب می کنیم یا کاغذ مخصوص کیک یزدی روی قالب ها می گذاریم و مواد را با قیف یا قاشق داخل قالب ها می ریزیم طوریکه بیشتر از 3/2 قالب پر نشود و جا برای پف داشته باشد . رویش را مقداری کنجد ( می توان از گردو و فندق و پسته و...حتی کشمش استفاده کرد ) پاشیده وروی سینی چیده ودر قسمت وسط فری که از 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده ایم به مدت 15 الی 20 دقیقه میگذاریم بپــزد .