sting
معـاون ارشـد انجمـن
- تاریخ ثبتنام
- Jun 26, 2013
- ارسالیها
- 27,708
- پسندها
- 5,661
- امتیازها
- 113
- محل سکونت
- تهـــــــــــران
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- کیسه بوکس
- دل نوشته
- اگه تو زندگی یکی از سیم های سازت پاره شد... آهنگ زندگیتو رو جوری ادامه بده هیچکس نفهمه به تو چی گذشت ، حتی اونیکه سیم رو پاره کرد!
- بهترین اخلاقم
- نــــدارم
اعتبار :
[h=2]تزیین و لایه گذاری کیک[/h]
مواد لازم برای کرم پاستری:
آرد یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
کره 30 گرم
شکر 4 قاشق غذا خوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو توی یه کاسه بریزین.
کمی که هم زدین کره رو اضافه کنین.
مخلوط باید به شکل فرنی دربیاد.
آرد و نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد بالا اضافه کنین
و شروع کنین به هم زدن!
شیر و وانیل رو روی حرارت بذارین تا جوش بیاد,
به محض جوشیدن, قابلمه رو از روی گاز بردارین.
شیر داغ رو کم کم روی مخلوط شکر و آرد و تخم مرغ بریزین
( چون شیر داغه ممکنه باعث بستن زرده تخم مرغ بشه،
پس در حین اضافه کردن شیر تند تند مخلوط رو هم بزنین )
اگه کرم گلوله گلوله شد اصلا" نگران نشین و با یه صافی صافش کنین!
دوباره مخلوط کرم رو روی حرارت ملایم به مدت یک دقیقه هم بزنین،
تا زمانیکه سفت بشه و خودش رو بگیره.
کیک رو از ارتفاع نصف کنین و کرم رو روی لایه زیری بکشین.
لایه دیگه کیک رو بذارین روی لایه زیری و شروع کنین به مالیدن کرم !
بادام،بادام زمینی یا گردو رو نگینی خرد کنین و بریزین روی کیک.
آرد یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
کره 30 گرم
شکر 4 قاشق غذا خوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو توی یه کاسه بریزین.
کمی که هم زدین کره رو اضافه کنین.
مخلوط باید به شکل فرنی دربیاد.
آرد و نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد بالا اضافه کنین
و شروع کنین به هم زدن!
شیر و وانیل رو روی حرارت بذارین تا جوش بیاد,
به محض جوشیدن, قابلمه رو از روی گاز بردارین.
شیر داغ رو کم کم روی مخلوط شکر و آرد و تخم مرغ بریزین
( چون شیر داغه ممکنه باعث بستن زرده تخم مرغ بشه،
پس در حین اضافه کردن شیر تند تند مخلوط رو هم بزنین )
اگه کرم گلوله گلوله شد اصلا" نگران نشین و با یه صافی صافش کنین!
دوباره مخلوط کرم رو روی حرارت ملایم به مدت یک دقیقه هم بزنین،
تا زمانیکه سفت بشه و خودش رو بگیره.
کیک رو از ارتفاع نصف کنین و کرم رو روی لایه زیری بکشین.
لایه دیگه کیک رو بذارین روی لایه زیری و شروع کنین به مالیدن کرم !
بادام،بادام زمینی یا گردو رو نگینی خرد کنین و بریزین روی کیک.