زيره ضدنفخ و ضداضطراب است...

[v!olet]

زیره گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاعش تا 40 سانتی متر می رسد و انواع مختلفی دارد؛ زیره سبز، زیره سیاه و زیره کوهی که البته بسیاری از خواص آنها مشترک هستند.

به عنوان مثال همه زیره ها طبیعتی خیلی گرم و خشک دارند و برای معطر کردن غذا و سالاد استفاده می شوند ولی زیره سیاه را به صورت درسته روی نان، شیرینی یا پنیر هم می ریزند. زیره سبز مخصوص منطقه آذربایجان و به ویژه تبریز است؛ در حالی که زیره سیاه را در کرمان، نهاوند و دامنه های البرز می توان یافت.


زیره ها از هر نوع که باشند سبز یا سیاه، بادشکن، مقوی معده و ضد نفخ هستند؛
البته اثر زیره سبز ضعیف تر از سیاه است. اگر مدت هاست که درگیر بیماری هستید و قوای جسمانی تان را از دست داده اید، مقداری زیره سیاه را با عسل ترکیب کرده و روزی چند قاشق از این ترکیب را بخورید.



زیره تأثیر بسیاری در رفع اضطراب و ضعف اعصاب دارد.


زیره سیاه اشتها را زیاد می کند، بنابراین اگر خیلی لاغر هستید و می خواهید چاق شوید زیره سیاه بخورید.


زیره از جمله مواد مؤثر در ازدیاد شیر مادران شیرده است.


زیره دردهای قاعدگی را کاهش داده و تاخیر آن را از بین می برد.


زیره ادرار را هم زیاد می کند. بنابراین اگر مشکل کلیوی دارید، زیره زیاد مصرف کنید.

برای استفاده از فواید زیره از هر نوعی که باشد، علاوه بر مصرف آن به صورت پودر یا درسته، کافی است آن را در مقداری آب جوش دم کرده و بعد از غذا میل کنید.


با تمام این مزایا، از مصرف زیاد زیره -به خصوص زیره سیاه بپرهیزید زیرا رنگ رخسار را زرد می کند.

می گویند یک قاشق چای خوری زیره را با کمی قند مخلوط کنید و پس از کوبیدن در دهان بریزید.

علاوه بر پودر و دانه زیره، عرق آن هم در بازار یافت می شود. البته توجه داشته باشید که مصرف زیاد آن باعث لاغری می شود.


ضماد زیره برای درد پا هم مفید است.​

​