v!olet
مــدیـر بـازنشـسـتـه
- تاریخ ثبت‌نام
- Jun 26, 2013
- ارسالی‌ها
- 1,388
- پسندها
- 192
- امتیازها
- 0
- محل سکونت
- تو قلب عشقم
- وب سایت
- www.biya2forum.com
- تخصص
- ...
- دل نوشته
- نیستی خودت کنارم و صدات همش تو گوشمه
- بهترین اخلاقم
- ...
- مدل گوشی
-
- سیم کارت
-
- تیم ایرانی مورد علاقه
-
- برند گوشی
-
- تیم باشگاهی مورد علاقه
-
- تیم ملی مورد علاقه
-
- جنسیت
-
- نوع آنتی ویروس
-
- ماه تولد
-
مواد لازم حلوا
روغن جامد 150 گرم
ارد250 گرم
کره 20 گرم
مواد لازم شربت
شکر 250 گرم
آب یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
محلول زعفران 3 قاشق سوپخوری
کرم حلوا
تخم مرغ 1 عدد
شکر نصف پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
شیر 2 پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره25 گرم
مواد برای تزیین
شکلات 50رم
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
پودرپسته
ابتدا کرم رو درست میکنیم و روش پلاستیک میکشید میذارید یخچال تاکاملا سرد بشه به این ترتیب:
تمام مواد جز وانیل و کره رو با هم مخلوط میکنیم وباهمزن میزنید تایکدست بشه بعد میگذارید رو حرارت ملایم مرتب هم میزنید تا کرم پخته و سفت بشه (بایدسفت بشه اگه شل باشه از لای حلوا بیرون میریزه) در آخر کره ووانیل رو اضافه میکنیدومواد رو از روی حرارت بر میدارید و طبق گفته بالا عمل میکنید
حلوا
که مثل همه حلواهای اردی درست میکنید(هرچه بیشتر ارد و روغن رو تفتبدید حلوا تیره تر میشه بسته به خودتون داره) و وقتی اماده شد روی کاغذ روغنی بهضخامت نیم سانت پهن میکنید کرم رو روی تمام سطح حلوا پخش میکنید و ارام حلوارو رولمیکنید میگذارید تو یخچال تا کامل سرد بشه وقابل برش زدن بشه اگه عجله داشتید نیم ساعت تو فریزر بگذارید
وقتی رولت سفت شد روش رو با شکلات اب کرده تزیین کنید بگذارید شکلاتهم سفت بشه بعد برش بزنید
نکته:من حلوام رو روشن برداشتم برای اینکه با کرم توش که سفید بودخیلی همرنگ نشه همون اول تهیه کرم توش پودر کاکائو ریختم