***HeleNa***
مــدیـر بـازنشـسـتـه
هر ماده که در گیاهی پیدا می*شود دارای نقش خاصی در گیاه می*باشد. ماده می*تواند در ساختمان گیاه برای انجام اعمال حیاتی بکار رفته باشد، ماده می*تواند در ساختار خواص فیزیکی و شیمیایی گیاه نقش داشته باشد.
· روغنهای عطری: مواد عطری ، درمان بخش تمیز کننده، ضد عفونی کننده، محرک اشتها ، هضم کننده غذا ، ضد درد ، ضد نفخ معده و روده و ضد اسپاسم عضلانی می*باشند.
· آلکالوئیدها: انواع مواد مخدر از جمله مرفین ، کدئین و کوکائین در شمار آلکالوئیدها هستند. هر کدام از این مواد نقش مخصوص و معین د درمان بیماریها دارند.
· مواد پروتئینی: مواد پروتئینی از ترکیب اسید امینه ایجاد شده*اند نصف اسیدهای آمینه را انسان قادر به سنتز آنها نیست و باید توسط تغذیه گیاهی و جانوری وارد بدن شوند.
· مواد تلخ مزه: بسیاری از گیاهان دارای مزه تلخ مزه هستند مانند کاسنی که خواص دارویی و درمانی دارد. مواد تلخ مزه غیر سمی محرک اشتها بوده و تحرک کننده بسیاری از اندامهای برای فعالیت بیشتر مانند کبد و کیسه صفرا هستند.
· فلاونوئیدها: فلاونوئیدها مواد موثری هستند که عمدتا در گیاهان عالی یافت می*شوند این مواد انواع سموم در بدن را خنثی می*کنند.
· تاننها: خاصیت ضد درد دارند، لثه*ها و پوست دهان را محکم و تمیز می*کنند. اثر مثبت روی روده هادارند.
· مواد لعاب*دار: وظیفه این مواد این است که مایعات را به این مواد متصل می*کنند. این مواد موجب کاهش کلسترول خون می*شوند. گیاه پنیرک ، ختمی و بارهنگ ، غنی از مواد لعاب*دار هستند.
· از دیگر مواد موجود در گیاهان دارویی* می*توان به ویتامینها ، اسیدهای گیاهی وقند ها اشاره کرد.
· روغنهای عطری: مواد عطری ، درمان بخش تمیز کننده، ضد عفونی کننده، محرک اشتها ، هضم کننده غذا ، ضد درد ، ضد نفخ معده و روده و ضد اسپاسم عضلانی می*باشند.
· آلکالوئیدها: انواع مواد مخدر از جمله مرفین ، کدئین و کوکائین در شمار آلکالوئیدها هستند. هر کدام از این مواد نقش مخصوص و معین د درمان بیماریها دارند.
· مواد پروتئینی: مواد پروتئینی از ترکیب اسید امینه ایجاد شده*اند نصف اسیدهای آمینه را انسان قادر به سنتز آنها نیست و باید توسط تغذیه گیاهی و جانوری وارد بدن شوند.
· مواد تلخ مزه: بسیاری از گیاهان دارای مزه تلخ مزه هستند مانند کاسنی که خواص دارویی و درمانی دارد. مواد تلخ مزه غیر سمی محرک اشتها بوده و تحرک کننده بسیاری از اندامهای برای فعالیت بیشتر مانند کبد و کیسه صفرا هستند.
· فلاونوئیدها: فلاونوئیدها مواد موثری هستند که عمدتا در گیاهان عالی یافت می*شوند این مواد انواع سموم در بدن را خنثی می*کنند.
· تاننها: خاصیت ضد درد دارند، لثه*ها و پوست دهان را محکم و تمیز می*کنند. اثر مثبت روی روده هادارند.
· مواد لعاب*دار: وظیفه این مواد این است که مایعات را به این مواد متصل می*کنند. این مواد موجب کاهش کلسترول خون می*شوند. گیاه پنیرک ، ختمی و بارهنگ ، غنی از مواد لعاب*دار هستند.
· از دیگر مواد موجود در گیاهان دارویی* می*توان به ویتامینها ، اسیدهای گیاهی وقند ها اشاره کرد.