سلامت نیوز:بررسی‌ها نشان می‌دهد جراحی برداشتن آپاندیس خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را سه برابر افزایش می‌دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، پزشکان در بررسی‌های اخیر دریافتند افرادی که تحت جراحی آپاندیس قرار گرفته‌اند سه برابر بیشتر احتمال دارد به بیماری پارکینسون مبتلا شوند. این...

سلامت نیوز: سویا یکی از نادر ترین غذاهای گیاهی است که حاوی تمام اسید آمینه های ضروری است. پروتئین سویا بالاست که حاوی کلسترول و تنها سطح پایین چربی اشباع است. اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) پروتئین سویا را در لیستی از غذاهایی که می تواند کلسترول را کاهش دهد، قرار می دهد. به گزارش سلامت نیوز به...

سلامت نیوز: آلارم ساعت را خاموش می‌کنید، دست‌ها را بالای سرتان می‌کشید، پتو را کنار می‌زنید و آماده‌ی شروع روزتان می‌شوید؛ اما به محض اینکه قدم به سمت آشپزخانه برمی‌دارید تا چای درست کنید متوجه می‌شوید زانوهایتان دردناک‌اند و تق‌تق صدا می‌دهند؛ زنگ هشدار آرتروز! اما از کجا باید مطمئن باشید؟ به...

سلامت نیوز: بیماری سیاتیک به واسطه عصبی که تحت تاثیر قرار می گیرد، نام گذاری شده است. این شرایط می تواند بسیار دردناک باشد و ممکن است برای چندین روز ادامه یابد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران،سیاتیک شرایطی دردناک است که می تواند هر فردی را تحت تاثیر قرار دهد. درد سیاتیک می تواند...

سلامت نیوز: دکترای علوم آزمایشگاهی با اشاره به اینکه بر اساس برخی آمارها حدود ۱۰ درصد افراد جامعه درگیر بیماری‌های مزمن کلیه هستند، گفت: برای پيشگيری موثر و انجام اقدامات درمانی مفيد لازم است بيمار در مراحل ابتدايي شناسايي شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، رضا محمدی، مسئول محور ارتقاء...

اسموتی ترکیبی اگر که با میوه‌های تازه باشه نتیجه بهتری خواهید داشت، اما اگر به خاطر فصل میوه‌ها را در اختیار ندارید، می‌توانید از آبمیوه‌های آماده موجود در بازار هم استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه اسموتی برای دو نفر آب‌زرد آلو نصف لیوان آب انبه نصف لیوان موز رسیده و بزرگ یک عدد ماست پرچرب یا...

، اگر چه خیلی از افراد از فرط علاقه به توت‌فرنگی آنرا در فریزر خانه‌شان نگهداری می‌کنند تا در سایر فصول هم از آن استفاده کنند، اما حالا که تازه‌ی این میوه در دسترس است پیشنهاد می‌کنیم این نوشیدنی ساده را با استفاده از ترکیب توت‌فرنگی و آب پرتقال در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه...

بعضی از آبمیوه‌های ترکیبی هستند که تا قبل از درست کردن آنها شاید باور نکنید که می‌توانند چه ترکیب خوب و خوش طعمی داشته باشند. مواد لازم برای دو نفر: ۵ عدد زرد آلوی تازه و رسیده ۱ عدد موز دو عدد پرتقال یک قاشق شکر مقداری یخ . . برای تهیه این نوشیدنی پیشنهاد می‌کنیم قبل از تهیه نوشیدنی، موز...

واحد سازنده DNA نوکلئوتید است.امروزه پیشرفتهای علم ژنتیک مدیون شناخت این مولکول است.اما چگونه برای اولین بار این ماده کشف شد؟ یکی از مهم ترین اخبار در سال 1982 میلادی پی بردن به ماده ژنتیکی بود. در آن سال ها کمتر کسی تصور می کرد چیزی که ما امروزه آن را DNA می نامیم وجود داشته باشد و...

تقریبا تمام هسته‌ های سلول های موجود زنده شامل ترکیب کروموزومی یکسان است. این ترکیب همواره ثابت است. صرف نظر از این که در سلول ، مواد غذایی فراوان یا بسیار کم باشد، هر موجود زنده حیات خود را به صورت یک تک سلول با ترکیب کروموزمی یکسان آغاز می‌کند. زمانی که مولکول DNA برای اولین بار...

زنان باردار در هر سني بايد پيش از هفته 20 بارداري توسط آزمون‌هاي تشخيصي تهاجمي و غربالگري براي ناهنجاري‌هاي کروموزومي تحت بررسي قرار گيرند. پيشرفت‌هاي جديد در روش‌هاي غربالگري، تعداد گزينه‌هاي موجود براي بيماران را افزايش داده است. گزينه‌هاي تشخيصي عبارت‌اند از نمونه‌گيري از پرز‌هاي کوريوني...

به طور طبیعی، زنان دارای دو عدد کروموزوم جنسی x هستند، اما در این سندرم، زنان دارای یک عدد کروموزوم x هستند، یا یکی از کروموزوم های x ناقص است. علل و عوامل خطر سندرم ترنر به طور کلی، تمام انسان های طبیعی دارای 46 عدد کروموزوم می باشند. کروموزوم ها دارای ژن ها و dna می باشند. دو نوع از...

همان طور که می دانید، تعداد کروموزوم های هر سلول انسان 46 عدد می باشد که کاهش و افزایش تعداد آنها، ناهنجاری های کروموزومی را ایجاد می کند. یکی از شایع ترین بیماری های ژنتیکی در مردان، سندروم کلاین فلتر می باشد. فرمول کروموزمومی انسان سالم به صورت xy در مردان و xx در زنان است، اما...

بیماری های ژنتیکی در کشورها و مناطق مختلف تنوع گسترده ای داشته و در کشورهای فارسی زبان نیز به علت تعداد ازدواج های فامیلی معلولیت های ناشی از بیماری های ژنتیکی از شیوع بالاِیی برخوردارند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد مرگ و میر نوزادان و کودکان به دلیل مشکلات...

هر گونه آزمایش پزشکی که به منظور بررسی وضعیت فرد از نظر ابتلا یا احتمال ابتلا و یا ناقل بودن او از نظر بیماری ها و حالات ژنتیکی و وراثتی صورت گیرد آزمایش ژنتیکی نام دارد. این آزمایشات بر روی نمونه های مختلفی ممکن است انجام گیرند. برخی بر روی نمونه خون ، برخی بر روی نمونه بافت و برخی بر روی...

کباب تابه ای به روشی تازه با اینكه این نوع كباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با كباب تابه‌ای‌های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با كباب‌های معمولی چندان تفاوتی ندارد كباب تابه‌ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان...

پاپارا غذایی خوشمزه با گوشت چرخ کرده نان را به ابعاد 2 سانت به شکل مکعب ببرید،داخل سینی بچینید و در فر به مدت 10 دقیقه برشته کنید، روی نان برشته شده آب گوشت داغ بریزید... مواد لازم: نان باگت خشک شده=1 عدد آب گوشت=1 لیوان گوشت چرخکرده=250 گرم پیاز متوسط=2 عدد سیر=2 حبه روغن مایع=3 قاشق...

بيفتك پروانس (جنوب فرانسه) سير را با قارچ روی گوشت بريزيد. تخم مرغ را روی گوشت بشكنيد. نمك و فلفل بپاشيد. گوشت را چنگ بزنيد و مخلوط كنيد... مواد لازم: گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو سیر کوبیده 3-4 حبه...

امروزه تئوری‌های بسیاری در مورد علل بروز بیماری‌های ژنتیکی وجود دارند اما پزشکان معتقدند که دو فاکتور ژنتیک و محیط زیست همزمان با هم نقش مهمی در بروز و پیشرفت این بیماری‌ها ایفا می‌کنند هرچند چگونگی این اثرگذاری هنوز به طور دقیق مشخص نیست. به گزارش ایسنا، در حال حاضر میلیون‌ها نفر در سراسر...

رييس انجمن ژنتيک ايران گفت: ازدواج هاي خويشاوندي در ايران منجر به افزايش بيماري هاي کمياب و نادر ژنتيکي شده است که اين بيماري هاي نادر در بسياري از مناطق دنيا شيوع ندارند. دکتر "محمد تقي اکبري" روز چهارشنبه گفت: در بيماري هاي غيرشايع ژنتيکي ، نقش ازدواج هاي فاميلي بسيار مهم است، اما در...

بیماری های ژنتیکی چیست ؟ -داخل هسته سلولهای بدن انسان و روی کروموزومها "ژنها" وجود دارند که حاوی اطلاعاتی برای کنترل کل سیستم های بدن میباشند. -هر گاه هر کدام از این ژن ها دچار عیب و نقصی شوند و نتوانند اطلاعات خود را بدرستی منتقل کنند ، عملکرد بدن مختل شده و اختلال ژنتیکی ایجاد میشود ...

اطلاعات اجداد ما در مورد دخالت عوامل مختلف در تولیدمثل، با بسیاری از مباحث علمی امروزی جهان هماهنگی دارد. شواهد تاریخی نشان می دهند که به رغم وجود سابقه درخشان و پندارهای نزدیک به اصول علمی مدرن در ایران باستان، تصورات دانشمندان و فیلسوفان مغرب زمین در مورد توارث و تولید مثل، بیشتر جنبه...

آشنایی با کلیه آزمایش های قبل از ازدواج برای آغاز یک زندگی سالم ، مسلماً چیزی جز سلامت و صحت طرفین ملاک نیست . به همین منظور ، عروس و داماد با مراجعه به محضر از انجام پاره ای آزمایشات مطلع می شوند . محضر ، زوجین را با معرفی نامه عکس دار مهر شده به آزمایشگاه می فرستد. آزمایشات...

تالاسمی تالاسمی شایع ترین بیماری ژنتیک ایران است و نسبت به سایر همو گلوبینوپاتی ها مانند کم خونی داسی شکل با داشتن بیش از 200 جهش ژنی مختلف از ژنتیک نسبتاً پیچیده ای برخوردار است . در استانهای گیلان ، مازندران ، خوزستان ، بوشهر ، هرمزگان ، سیستان و بلوچستان و کرمان به طور متوسط بین 6...

خوراک بیف ویستاول آرد را در کره تفت داده و به مواد فوق می‌‌افزاییم در این مرحله آب را اضافه کرده و می‌‌گذاریم مواد با حرارت ملایم بپزد... موادلازم: گوشت فیله گوساله ۵۰۰ گرم قارچ ورقه‌شده ۱۰۰ گرم آرد سفید یک قاشق غذاخوری پیاز خردشده دو عدد سویا سس چهار قاشق غذاخوری کره ۱۵ گرم کنسرو ذرت یک...

کباب چوبی مدیترانه ای در یک کاسه کوچک روغن زیتون ، آب لیموی تازه ، سیر و ریحان را مخلوط کرده و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم . کدو و بادنجان را به صورت طولی به قطر ۵ میلی متر ورقه ورقه کنید... مواد لازم : روغن زیتون : ۶ قاشق سوپخوری ▪ آب لیموی تازه : ۴ قاشق سوپخوری ▪ ریحان تازه...

استیک کوردن بلوی فرانسوی یک تکه کالباس و دو تکه پنیر گودا را کوچک‌تر از اندازه گوشت‌ها برش دهید، طوری که لبه‌های گوشت یک تا ۲ سانتیمتر فاصله داشته باشند ... مواد لازم: ▪ فیله گوساله: ۸ تکه ▪ کالباس تنوری مرغ: ۴ ورقه ▪ پنیر گودا: ۴ ورقه ▪آرد...

كباب بره (فرانسوی) سبزی خشك را با اندكی نمك و فلفل در روغن زيتون بريزيد و هم بزنيد. اين مخلوط را روی گوشت بريزيد، زير و رو كنيد... موادلازم جهت (6-7 نفر): شانه یا ران بره ای 1کیلو پیازچهار قاچ 2عدد سیب...

راویولی پیاز رانگینی خورد کرده تفت میدهیم.گوشت چرخ کرده پودر سیر نمک فلفل پودر سیر پودر آویشن و یک قاشق رب گوجه را اضافه می کنیم تا کمی جا بیفتد... موادلازم برای تهیه ی خمیرراویولی: زرده ی تخم مرغ 3عدد سفیده ی تخم مرغ 1عدد روغن مایع...

استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه‌ شده را در این سس می‌خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می‌كنیم. مواد لازم : گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده : 150 گرم...

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ خمیرمان را هم به مایه گوشت افزوده خوب ورز داده مخلوط میکنیم. مواد تشکیل دهنده : گوشت چرخ کرده : 500 گرم کرفس : 3 ساقه آرد سوخاری : 1/2 پیمانه شیر : 1 پیمانه پیاز بزرگ :2 عدد سبزی معطر ریز خرد شده : 1 پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون )نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار...

اِپونتیا* ساقه اپونتیاها پهن و تکه تکه به هم متصل شده است. هر یک از این قطعات استوانه ای یا کروی یا راکتی شکل است که دارای آرئول های اغلب کرکدار می باشد. در روی اغلب آرئول ها تیغ وجود دارد. بلندی اپونتیاها از ۳۰ سانتیمتر تا ۴٫۵ متر متفاوت بوده و به گونه ای منفرد یا دسته جمعی به صورت بوته های...

درخت پر نام علمی: Cotinus coggygria نام انگلیسی: Eurasian smoketree/Smoke tree/Smoke bush پر جنبه های زیبایی : گل آذین خوشه ای، رنگ آمیزی پاییزی (نارنجی تا سرخ) کاربرد : تک درخت، نواحی نامساعد، کنترل فرسایش و آمایش خاک گیاه بالغ شکل درختچه ای و کاسه مانند و تاج مدور و گسترده دارد. در...

یاس بنفش یا یاس خوشه ای(Syringa Vulgaris) یاس خوشه ای به صورت درختچه نسبتا" مرتفع بوده و دارای گل های خوشه ای به رنگ بنفش و گاهی سفید است.از این گیاه نژاد های باغبانی انتخاب شده که دارای گل آذین خوشه ای و متراکم بوده و تعداد گلبرگ های گل ها هم زیاد تر از حد معمولی است گل یاس خوشه...

سرو نقره ای نام لاتین: Cupressus arizonica تیپ رویشی: درخت وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 15 متر قطر تاج: 6 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت هرس...

افرای سياه نام لاتین: Acer negundo تیپ رویشی: درخت وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 10 متر قطر تاج: 8 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: بهار تا پاییز قابلیت هرس...

افرای شبه چناری نام لاتین: Acer psedudoplatanus تیپ رویشی: درخت وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 9 متر قطر تاج: 9 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: بهار تا پاییز قابلیت...

عرعر نام لاتین: Ailanthus altissima تیپ رویشی: درخت وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 15 متر قطر تاج: 6 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: بهار تا پاییز قابلیت هرس...

اقاقيا معمولی نام لاتین: Robinia pseudoacacia تیپ رویشی: درخت وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 8 متر قطر تاج: 4 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل و شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: بهار و تابستان قابلیت هرس...

نخل معمولی نام لاتین: Phoenix dactylifera تیپ رویشی: درخت وضعیت خزان: هميشه سبز سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 20 متر قطر تاج: 10 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت هرس...

نيلک نام لاتین: Amorpha fruticosa تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 2 متر قطر تاج: 3 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: بهار قابلیت هرس: هرس پذیر...

ياس آبی نام لاتین: Plumbago capensis تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: هميشه سبز سرعت رشد: سریع ارتفاع: 6 متر قطر تاج: 6 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل و شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تابستان و پاييز قابلیت...

ياس ايرانی نام لاتین: Syringa persica تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 5/2 متر قطر تاج: 5/2 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: بهار قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای...

ياس خوشه ای نام لاتین: Syringa vulgaris تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 5/4 متر قطر تاج: 5/3 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: بهار قابلیت هرس: هرس پذیر...

نام لاتین: Punica granatum 'Pleniflora' تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 4 متر قطر تاج: 3 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: تابستان قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای اکولوژیک...

نام لاتین: Pittosporum tenuifolia 'Variegaa' تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: هميشه سبز سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 2 متر قطر تاج: 5/1 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت هرس: نيمه هرس...

نام لاتین: Wiegela spp. تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 2 متر قطر تاج: 2 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: اواخر بهار قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای اکولوژیک...

نام لاتین: Philadelphus coronarius تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 3 متر قطر تاج: 5/3 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: اواخر بهار قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای...

نام لاتین: Kerria japonica تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 5/2 متر قطر تاج: 2 متر نیاز نوری: آفتابی - نیم سایه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل زمان ظهور معیار زیبایی: اواخر زمستان تا اوايل بهار قابلیت هرس: هرس پذیر...

نام لاتین: Aucuba japonica تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: هميشه سبز سرعت رشد: کند ارتفاع: 5/2 متر قطر تاج: 5/1 متر نیاز نوری: نیم سایه - سايه نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت هرس: نيمه هرس پذیر مقاومتهای...

م لاتین: Picea pungens 'pendula' تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: هميشه سبز سرعت رشد: کند ارتفاع: 2 متر قطر تاج: 4 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت هرس: نيمه هرس پذیر مقاومتهای اکولوژیک...

نام لاتین: Pyrus glabra تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 5/4 متر قطر تاج: 3 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: گل و شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: بهار قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای اکولوژیک...

نام لاتین: Eleaegnus pungens تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: هميشه سبز سرعت رشد: متوسط ارتفاع: 5/4 متر قطر تاج: 3 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: کم نیاز معیار زیبایی: گل و شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: تمام فصول قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای...

نام لاتین: Sambacus nigra 'Aurea' تیپ رویشی: درختچه وضعیت خزان: خزان کننده سرعت رشد: سریع ارتفاع: 6 متر قطر تاج: 6 متر نیاز نوری: آفتابی نیاز آبی: متوسط معیار زیبایی: گل و شاخساره زمان ظهور معیار زیبایی: بهار و تابستان قابلیت هرس: هرس پذیر مقاومتهای...

شیر سرد=1 لیوان پودر کاکائو=2 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی=4 قاشق غذاخوری شکر=در صورت تمایل کمی طرز تهیه: 1. شیر+پودر کاکائو را در مخلوط کن ریخته خوب بزنید. 2. بستنی را به شیر اضافه کرده بزنید. 3. مخلوط را در لیوان ریخته روی آن را با کمی بستنی و پودر کاکائو تزئین کنید. انواع شربت و...

پودر کاکائو=1 قاشق چایخوری شیر=4/3 پیمانه ترک=1 قاشق چایخوری نسکافه=1 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته=1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. شیر را در جوش بریزید. 2. کاکائو، ترک و نسکافه را به آن اضافه کنید و به هم بزنید(در دستگاه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردم مخلوط استفاده کنید). 3. جوش را روی...

مواد لازم برای 1 / 2 فنجان آب آناناس موز یخ زده 1 / 2 فنجان توت فرنگی منجمد خرما به شیرین بادام هندی خام ( به مقدار دلخواه ) توضیحات : این غذا بسیار خوشمزه برای صبحانه می باشد و به خاطر کالری بالایی که دارد غذایی کامل است ، بسیار سریع و هم پر انرژی نیز می باشد . شرح دستور : 1 -...

گل سرخ اخلاق را خوش و مطبوع کرده و باعث گشادگی عروق می شود. همچنین گل سرخ پوست را شاداب کرده و آرامش خاطر ایجاد می کند. سرزمین پهناور ایران مهد رویش دو نوع گل سرخ است: گل سرخ تبریز و گل سرخ قمصر کاشان، که هر کدام از این گلها دارای طبع متفاوتی است. گل تبریز برای تهیه قند گل مناسب است؛...

تهیه کیوی و سیب را قطعه قطعه کنید و در مخلوط کن به صورت پوره در آورید.- سپس تکه های یخ را روی آب میوه های پوره شده بریزید... تهیه نوشیدنی کیوی و سیب مواد لازم برای (برای 2 نفر) : کیوی 3 عدد سیب 1 عدد نعنای تازه دو شاخه تکه های یخ مقداری طرز تهیه: کیوی و سیب را...

آبمیوه‌ای که سرحال شدن صبحگاهی‌تان را تضمین خواهد کرد. مناسب برای :1 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه...

از این نوشیدنی‌های خُنک و خوشمزه که برای شما و جنین‌تان مفید است در هوای گرم تابستان لذت ببرید! اگر می‌خواهید یک نوشیدنی خوشمزه و سالم در خانه‌ برای خود آماده کنید به این دستورهای فوق‌العاده توجه کنید...

این بار شیر موز را با طعم تازه ریحان بچشید و از طراوت آن و طعم اصیل هندی لذت ببرید. مناسب برای :8 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه...

یک نوشیدنی سالم و بهداشتی در خانه آن هم با کیوی‮های تازه هم مقوی است و هم لذت‮‮بخش. مناسب برای :8 نفر زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه...

یک نوشیدنی سالم، خنک و مقوی که همراه غذا و بعنوان دسر در یک عصر تابستانی مناسب است. مناسب برای :4 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه...

کایپرینا (Caipirinha) نوشیدنی برزیلی است که با نعناع، شکر، عصاره نیشکر و یخ آماده می‌شود. در این دستور عصاره نیشکر با عسل جایگزین شده است. این نوشیدنی مرسوم ترین نوشیدنی برزیلی است که در تمام کافه ها و رستورانها سرو می شود. این نوشیدنی شبیه موهیتو است. نوشیدنی کایپرینا برای اولین بار در...

در علم فیزیک و در ریاضی، فضا-زمان (Spacetime)‏ (و نه فضا و زمان‌) به هر‌گونه مدل ریاضی گفته می‌شود که زمان و مکان را به صورت ساختاری واحد و درهم‌پیوسته با یکدیگر ترکیب کند. بر اساس فرضیات مفهوم فضای اقلیدسی، جهان، سه بعد مکانی و یک بعد زمانی مستقل از هم دارد. در فضا-زمان سه بعد فضا و یک بعد زمان...

محققان با رشد گرافین بر روی بستری از سیلیکون کارباید و اندازه‌گیری مقاومت الکتریکی آن به تازگی به این نتیجه رسیده‌اند که گرافین در فواصل کوتاه می‌تواند بدون مقاومت بارهای الکتریکی را از خود عبور دهد. الکترون‌ها (نقطه‌های آبی رنگ در تصویر) تقریبا آزادانه در امتداد روبان‌هایی از گرافین...

دانش قدرت می‌آورد؛ اما دو فیزیکدان آمریکایی بر این باورند که دانش زیاد می‌تواند بطور تصادفی باعث آغاز شمارش معکوس برای پایان جهان باشد. نظریه لاورنس کراوس از دانشگاه وسترن رزرو و همکارش جیمز دنت به این ترتیب است که انسان ممکن است با بررسی بیش از حد جهان، آنرا به سوی مرگ بفرستد.به ادعای این...

محققان با استفاده از نانوکریستال‌های فلزی و نانوصفحه‌ها و نانولوله‌های کربنی، باتری نیکل‌آهن ساخت ادیسون را بازسازی و این باتری سازگار با محیط‌زیست را به یک نمونه فراسریع که برای ذخیره انرژی ظرف چند ثانیه ایده‌ال است، تبدیل کرده‌اند.یک باتری سازگار با محیط‌زیست و قابل شارژ که می‌تواند...

کودکان در همه جا از تکالیف مدرسه گریزانند اما مسائل آنها در برابر مسأله محاسبه نوعی از فروپاشی ذرات اتمی با هدف پاسخگویی به دلیل پایان جهان اولیه با مازاد ماده که برای 50 سال گروهی از فیزیکدانان نظری آمریکا را به خود مشغول داشته، چیز مهمی نیست. به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان...

پرتوی کششی، همان طور که در داستان‌های علمی تخیلی آمده، پرتوی است که از یک کشتی فضایی ساطع می‌شود و می‌توان آن‌ را برای به دام‌انداختن دیگر اشیا، مانند کشتی فضایی دیگری به کار برد؛ این پرتو برای حرکت‌دادن این جسم در هر جهتی و به ویژه در جهتی که پرتو اصلی در حال ساطع‌شدن است به کار می‌رود و...

ترین نظریه ای که در مورد پیدایش جهان مطرح هست این است که تمام ماده و پاد ماده و انرژی تاریک و هرچیزی که در جهان موجودیت دارد در ابتدا در یک نقطه خیلی کوچک بطور بی نهایت فشرده قرار گرفته بود. هنوز زمانی خلق نشده بود و مکانی وجود نداشت چون کل جهان در همان یک نقطه بود. این نقطه بسیار داغ و با...

سحابی سیاره‌نمای ساعت‌شنی که در صورت‌فلکی جنوبی مگس واقع شده، آخرین مراحل زندگی ستاره‌ای هم‌اندازه خورشید ما را نشان می‌دهد که شاید ۵ میلیارد سال دیگر شبیه به چشم‌انداز منظومه شمسی باشد. تصویری از سحابی سیاره نمای ساعت شنی که تلسکوپ فضایی هابل به ثبت رسانده است. دانشمندان...

چرا قسمتی از سیاره زحل تقریبا آبی رنگ است؟ این تصویر از زحل، تقریبا آن چیزی است که اگر ما در فضای نزدیک این غول حلقه دار پرواز کنیم، مشاهده خواهیم کرد. این تصویر در مارس ۲۰۰۶ ،توسط فضاپیمای کاسینی که هم اکنون به دور زحل می چرخد، گرفته شده است. در اینجا حلقه های با شکوه زحل...

دانشمندان بر این باورند تعدادی از سیارات که در حال تلوتلوخوردن هستند، شاید بیش از آنکه تصور می‌شود، مامن حیات بیگانه باشند. به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، سیاراتی که ابتدا در یک جهت و سپس در مسیر دیگری هستند، می‌توانند مکان‌های ایده‌آلی برای جست‌وجوی حیات بیگانه...

نتایج مطالعه صورت گرفته توسط محققان نشان می‌دهد، فضا- زمان احتمالا نوعی مایع فوق سرد است. به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، فضا چیست؟ یک محیط خالی یا پر از چیزی است که رسانایی ارائه می‌کند که از طریق آن فوتون‌ها، امواج الکترومغناطیسی و هر چیز دیگر توان حرکت پیدا...

ستاره شناسان با بررسیِ ۱۴۰.۰۰۰ جرمی که اختروش نامیده می شوند (کهکشان هایی با یک سیاهچاله ی فعال در مراکزشان) سرعت انبساط جهان نه در حال حاضر بلکه در ۱۰.۸ میلیارد سال پیش را ترسیم کردند. تصویری هنری از اندازه گیری طیف سنجیِ نوسانِ باریون که از اختروش ها استفاده شد. نوری که این اجرام از...

طرز تهیه شربت ترکی نعناع: 1 - ابتدای حدود 50 برگ نعناع را خوب بشویید. 2 - برگ های نعناع را در خردکن یا همان یک-دو-سه تا حد امکان خرد و ریز کنید. هر چه ریزتر شود و با اندکی آب مخلوط شود و حالت خمیری به خود بگیرد بهتر است. 3 - سپس برگ نعناع خرد و له شده را داخل مخلوط کن بریزید ، سه...

● مواد لازم‌: ▪ كمپوت‌ هلو: ۲ قوطی‌ ▪ لیمو ترش‌ تازه‌: یك‌ نیمه‌ ▪ ماست‌: ۱۵۰ گرم‌ ▪ شیر: ۵۰۰ سی‌سی‌ ▪ یخ‌: ۳ تكه‌ ▪ برش‌ هلو: جهت‌ تزیین‌ ● طرز تهیه‌: ابتدا آب‌ كمپوت‌ هلو را در ظرفی‌ جداگانه‌ ریخته‌ و هلو، آب‌ لیمو ترش‌ و ماست‌ و شیر را در مخلوطكن‌ ریخته‌ ومخلوط می‌كنیم‌ تا به‌ صورت‌ یك‌...

● مواد لازم ▪ ریواس ۱ کیلو ▪ شکر ۱ کیلو ● طرز تهیه : ابتدا ریواس ها را کاملا" با آب بشویید و با چاقو پوست آن را بکنید و مغز داخلی آن ، که کاملا" از پوسته خارجی جدا کرده اید و مغز سفید آن را به تکه های کوچک ۸ سانتیمتری برش بزنید . سپس ریواس های خرد شده را در ظرف مورد نظر بریزید و شکر را...

● مواد لازم برای ۴ نفر ▪ یک سوم فنجان پودر کاکائو تلخ ▪ سه چهارم فنجان شکر ▪ کمی نمک ▪ یک سوم فنجان آب جوش ▪ سه و نیم فنجان شیر ▪ سه چهارم قاشق چای خوری وانیل ▪ نصف فنجان خامه ● زمان تهیه: ۷ دقیقه ● طرز تهیه کاکائو، شکر و نمک را در قابلمه ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به...

مواد لازم شیر 250 میلی لیتر خامه یا شیر نارگیل 50 میلی لیتر موز درشت 2 عدد توت فرنگی 200 گرم گیلاس بدون هسته و خرد شده 100 گرم بستنی وانیلی 4 اسکوب توت فرنگی 4 عدد طرز تهیه شیرو خامه را در مخلوط کن می ریزیم و هم می زنیم. سپس موز ، آناناس ، گیلاس و دو تکه یخ را به شیر اضافه کرده ، خوب...

مواد لازم آناناس خرد شده ( تازه یا کمپوت ) 140 گرم آب آناناس 100 میلی لیتر آب پرتقال 60 میلی لیتر طالبی ( خرد شده ) 125 گرم یخ قالبی 4 عدد اسلایس نازک پرتقال برای تزیین 2 اسلایس طرز تهیه آناناس را که درشت خرد کرده ایم ، در فریزر می گذاریم تا کمی منجمد شود. آب آناناس و آب پرتقال را در...

مواد لازم - شیر 1 لیتر - بستنی وانیل 500 گرم - پودرکاکائو 1 قاشق غذاخوری - شکلات خرد شده 100 گرم - نسکافه 1قاشق غذاخوری - خامه زده شده 100 گرم - مغز گردو 50 گرم - مغز پسته 50 گرم - شکلات مایع مقداری - شوکو مارس 50 گرم طرز تهیه در این مواد تهیه دو نوع آیس پک است برای تهیه هر دو...

مواد لازم توت‌فرنگي - دو كيلو شكر - 5/2 كيلو آب - دو پيمانه ژلاتين - يك قاشق سوپخوري آب - نصف پيمانه طرز تهيه داخل يك ظرف لعابي توت‌فرنگي‌هاي تميز شسته و خشك شده و بدون كاسبرگ را يك رديف ريخته و يك رديف شكر مي‌ريزيم. اين كار را تا انتهاي توت‌فرنگي و شكر ادامه مي‌دهيم و به مدت 24 ساعت در...

کافه گلاسه سرد مواد لازم شير - يك ليوان بستني وانيلي - سه قاشق غذاخوري نسكافه - يك قاشق چايخوري طرز تهيه ابتدا شير را داخل مخلوط‌كن ريخته و مقدار يك قاشق چايخوري نسكافه به آن اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم تا خوب مخلوط شود. مخلوط فوق را در يك ليوان مي‌ريزيم و بستني وانيلي را به آن اضافه...

كولا گلاسه مواد لازم نوشابه رژيمي - نصف ليوان بستني وانيلي - سه قاشق غذاخوري طرز تهيه نوشابه بدون گاز رژيمي را داخل ليوان ريخته و سپس سه قاشق غذاخوري بستني وانيلي را درون ليوان نوشابه مي‌ريزيم. براي تزئين از پاستيل نوشابه‌اي استفاده كنيد.

طرز تهیه قهوه فرانسه قهوه فرانسه قهوه فرانسه به 3 صورت طبخ می‌شود، با دستگاه فیلتردار یا دستگاه‌های پرس‌كننده و اسپرسو همراه با آب درست می شود قهوه های فرانسه آسیاب شده درشت تر از قهوه اسپرسو و ترک است . این قهوه متعلق به کشور برزیل است اما مانند قهوه ترک به دلیل ابداع طرز تهیه و دستگاه...

کافي شاپ مواد لازم: هل 2 عدد (2 کپسول) جوز هندي 4/1 قاشق چايخوري قهوه اسپرسو 1 فنجان (يا يک قاشق چايخوري پر قهوة فوري نسکافه) عسل در صورت تمايل براي شيرين کردن شير 3/1 فنجان کف سفيد شير 2/1 فنجان طرز تهيه: هل را بشکافيد و دانه هاي سياه آن را در هاون بکوبيد...

مواد لازم: قهوه اسپرسو نصف فنجان بزرگ كف خامه نصف فنجان پودر قهوه براي تزئين طرز تهيه: قهوه اسپرسو را با دستگاه قهوه ساز آماده مي كنيم. سپس كف خامه (اسپري) يا خامه فرم گرفته قنادي را اضافه كرده مقداري پودر قهوه فوري براي تزئين استفاده كرده سرو مي كنيم.

مواد مورد نياز براي 4 فنجان: آب 4 فنجان چاي سياه 1 پيمانه شكلات سياه (تلخ) 25 گرم (ريز خرد كنيد) دارچين 1 قاشق چايخوري نبات در صورت تمايل طرز تهيه: آب را در ظرفي مناسب بجوشانيد و چاي را دم كنيد. يا از صافي درون قوري استفاده كنيد و يا چاي دم كشيده را صاف كنيد تا تفاله ها جدا شوند و چاي...

اين نوشيدني در اصل ايتاليايي است و امروزه در تمام دنيا شناخته شده است. لاته به ايتاليايي به معناي شير است و ماكياتو مفهوم لكه را مي رساند كه در مورد اين نوشيدني نبايد دنبال مفهوم تحت الفظي آن گشت. «لاته ماكياتو» در يك ليوان بلند شفاف سرو مي شود و «بايد» داراي سه لايه با رنگ هاي گوناگون...

مواد لازم: عسل 2 قاشق غذاخوري قهوه اسپرسو 2 شات (پيمانه قهوه اسپرسو) شير داغ با كف مقداري طرز تهيه: ابتدا در ليوان موردنظر عسل را ريخته سپس قهوه اسپرسو را به آن اضافه مي كنيم. بعد شيرداغ همراه با كف را به آن افزوده سرو مي كنيم. براي تزئين از مقداري پودر نسكافه نيز مي توان...

مواد لازم: قهوه اسپرسو نصف ليوان شير داغ با كف نصف ليوان كافي ميت 2 قاشق غذاخوري طرز تهیه: قهوه اسپرسو را با دستگاه قهوه ساز تهيه مي كنيم و شير را جوشانده به قهوه اسپرسو اضافه مي كنيم در آخر روي شير 2 قاشق پودر كاكائو اضافه مي كنيم با پودر قهوه تزئين كرده سرو مي نمائيم.

طرز تهیه: ابتدا با استفاده از دستگاه اسپرسو يك فنجان قهوه اسپرسو را تهيه كرده و سپس در وسط فنجان يك قاشق كف شير ريخته بصورتي كه شير به شكل يك لكه ميان قهوه ديده شود. نكته: ماكتيو به معناي لكه شير ميان قهوه مي باشد.

مواد لازم:× بلال 1 عدد، پوست گرفته با كاكل آب 4 پیمانه طرز تهيه: بلال را تکه‌تکه کرده و با کاکل، در قابلمه ریخته آب روي آن بريزيد و بگذاريد تا به مدت 5 دقيقه بجوشد. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید نیم ساعت به همان حال بماند، سپس آب آن ‌را صاف کرده و میل نمایید. برای به دست...

مواد لازم: هویج 1 پیمانه، رنده شده آب 3 پیمانه طرز تهيه: هویج را بشویید و با فرچه خاک‌های روی آن‌ را پاک کنید (پوست هویچ‌ را نگیرید و نتراشید) سپس با رنده‌ي درشت رنده کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه در آب بجوشد. سپس آن‌ را صاف کرده و گرم میل کنید. نكته: 1ـ اين دم‌نوش هضم غذا را آسان مي‌كند...

مواد لازم براي 2 نفر: شير پرچرب 300 ميلي‌ليتر شير نارگيل 300 ميلي‌ليتر پودر كاكائو 3 قاشق چايخوري شكر 3 قاشق چايخوري نمك كمي دارچين كمي خامه زده شده 2 قاشق غذاخوري طرز تهيه: شير و شير نارگيل را درون قابلمه روي حرارت بگذاريد تا بجوشد. سپس پودر كاكائو، شكر،‌ نمك و دارچين را اضافه كنيد...

خیلی از افراد عادت به نوشیدن چای به مقدار زیاد در طول روز دارند. می‌توانید با گیاهان معطر نوشیدنی‌های گرم و متنوع برای خود دم كنید كه هم كافئین ندارند و هم نیاز بدن به آب را تأمین می‌كنند مواد لازم 1: نعنا 5 برگ خلال پوست پرتقال 4 عدد دارچین 1 تكه مواد لازم 2: ترخون 6 برگ نغنا 3...

مواد لازم: برنج با پوست (جو برنج) يك پیمانه آب 6 پیمانه طرز تهيه: برنج با پوست را خوب بشویید آن‌را در قابلمه ریخته آب را اضافه کرده و بگذارید 1 ساعت خیس بخورد سپس با همان آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید صاف کرده و در صورت تمایل با کمی نمک بنوشید. نکته: 1ـ منظور از برنج با پوست یا جو برنج،...